又知道钟意那天给萧慎行和徒弟们做了煲仔饭,于是就在钟意耳边念叨,没有蛋糕,来煲仔饭也行啊。 这些人演技一个比一个好,放出去简直能吊打娱乐圈所有人,搞得钟意是真觉得他们很可怜,然后煲仔饭就安排上了日程。 钟意还是提前一天发的通知,表示就卖一天,全天卖,准备的食材卖完就收摊,让想吃的食客自己安排好时间。 钟意准备了十种口味的煲仔饭,以开盲盒的形式卖,给到客人什么就吃什么。如果实在不想吃,可以跟其他愿意的人换,当然,换的事钟意就不掺和了。 一大早,还不到十点钟,摊子前就已经排起了长队。 食客看到钟意后那叫一个热情,疯狂表白的,吹彩虹屁的,还有高喊你是我的神的,什么花招都有。 钟意甚至还收到了几捧花,一水儿的百合,卡片写的是祝他和萧慎行百年好合。 怎么说呢,钟意看了眼旁边的钟建国,默默把卡片藏了起来,生怕自己还没什么都没说,他爸就被这些客人给吓到了。 不过花也很香,摆在摊子旁边看着也很赏心悦目。 钟意道了谢,站在灶台前为食客们介绍今天煲仔饭的口味。 豉汁排骨、香菇滑鸡、腊肠茄汁、猪肝粉肠、牛肉滑蛋、咸香鱼肉、腊味什锦、牛肉黄鳝、肉末豆腐、红烧肥肠。 后面来帮忙的婶子们还在切食材,排队的食客听到钟意报的菜名已经望眼欲穿了。 狂咽着口水,心里叫嚣着每一样都想吃。 有食客谴责钟意,“小老板你就是故意来馋我们的,明知我们吃不到这么多口味,还非说出来馋我们,太过分了。” “过分吗?”钟意才不承认,“一点都不过分啊,虽然是开盲盒,但盲盒里具体有哪些东西你们也是有知情权的。” 自己被他们优秀的演技哄来卖煲仔饭,钟意也想小小的反击一下。 更过分的还在后面,“不如我来跟你们说说每一种煲仔饭的味道吧。就按顺序说起好了,豉汁排骨煲仔饭。排骨你们应该都吃过吧,这豉汁排骨用的是新鲜的肋排,不焯水,而是直接用冷水泡出血水来。接着再来炒豆豉,炒过的豆豉里加白水大火煮开,排骨倒进豉汁中腌着,最少得泡一两个小时才能泡入味儿。入了味儿的排骨跟丝苗米一块在砂锅里一煮,锅边再淋上一圈油,煮得滋滋冒响,香味也顺着砂锅的小孔开始往外钻。” “接下来肯定是你们最期待的环节了,冒着香味的砂锅从灶上端下来,揭开锅盖再淋一次豆豉汁,芳香瞬间扑鼻而来。再看砂锅里,黑色的豆豉,酱红色的排骨,绿色的蔬菜,糖心鸡蛋,还有雪白的米饭。你只需用勺子把豆豉跟米饭这么一拌……” “小老板,求你,别说了!” 现场响起疯狂吸溜和吞咽口水的声音,钟意话没说完,就有人忍不住喊出声打断了他。 “你这又说做又说吃的,谁受得了啊。” 控诉声此起彼伏。 钟意嘲笑他们,“这就不行了,我都还没说腊肠茄汁呢,里面的茄汁可是番茄汁。喜欢吃番茄的应该都用番茄拌过饭吧,就说红色的番茄汁一点点渗入雪白的米粒中,光看颜色就能想象味道有多好了。” “我们再来个口味稍微重一些的,红烧肥肠,肥肠必然是先卤后烧,再放进砂锅跟米饭一块儿焖。这里出锅时浇的汁也不是普通酱汁,而是红烧肥肠的汤汁,想象着软糯的肥肠,咸香十足的汤汁配米饭,尤其是最底下的锅巴……” 食客盯着钟意的眼神幽怨的过分,钟意越看越乐呵,心情颇好。 姜南南和祝潇宁来的早,排在了队伍前方,正好可以把钟意的话听得一清二楚。 看着钟意跟食客们互动,又看看周围人那气得跺脚但又舍不得真埋怨钟意的反应,觉得这里氛围真好。 姜南南回头悄声跟男朋友说:“我已经开始喜欢上这里了,这里有一种很温馨的感觉。” 祝潇宁抬手摸摸她脑袋,“那我们就努力留下来,争取也和他们一样,成为摊子上的常客。” 姜南南M.feNGYe-zn.COm