奶黄馅,还要得做流心,以及外面的饼皮。 因为做法问题,这款月饼肯定是最少的,钟意打算每人限量一个。 钟意计划在家把云腿月饼的材料都准备好,到了小吃街后,先把奶黄流心月饼的馅备上,因为冷冻需要时间,上午做好下午开始包正合适。 忙完再继续做礼盒。 今天早上的早饭是葱油面,省事。 钟意差不多十点才吃上,吃完就去小吃街了。 他还带了不少水果,绿豆、山药、芋头也很多,甚至还有南瓜,到时候用来做创新月饼的。 一到小吃街,钟意就马不停蹄的忙上了。 他今天没怎么跟食客们说话,大家都感觉到了,小老板这两天越来越忙了。 “看小老板忙成这样,我都有些不好意思了。” “我也…我在想要不要一会儿少买个月饼,留些给后面的人,让更多的人买到。” “你们吃前两天买的月饼了吗?那味道,我感觉换个包装,外头能卖八九十一个,味道实在太好了。而小老板竟然只收我们十五块一个,他完全是在做慈善。” “我尝了豆沙的,刚好我们公司这两天也发了月饼礼盒,我在网上搜了下,礼盒还不便宜,三百多一盒呢。但味道跟小老板做的一比,完全被秒成了渣渣。” “对啊,外面卖的月饼越来越贵,也越来越难吃,完全是黑心商家,就靠中秋节捞钱呢。” “我希望明年小老板的月饼能上生产线,这样我们就可以买好多好多月饼,小老板也不用做的这么辛苦了。” 情感是相互的,你能感觉到别人的好,便也会希望他能更好。 钟意愿意给食客们福利,客人们自然也希望他能赚钱,希望他能轻松些。 这些话钟意没听到,不过钟建国听到了,过去说给儿子听,钟意听完也很高兴,觉得他的客人们真可爱。 钟意道:“明年确实可以考虑安排月饼上生产线,人工太有限了。” “可不是,那生产线多快,一下就一个月饼出来了,”钟建国也赞同。 “回头计划下吧,先把手上的活干完再说。” 钟建国偶尔去外面看下情况,剩下的时间也在包月饼,反正从到了小吃街就没停过,也就中午吃饭时能歇口气。 流心全做好冻在章德明之前买的那个冰柜里,奶黄馅也做了大半,下午来得及。 云腿月饼上午已经全包好了,知道忙,村里没事做的婶子几乎都来帮忙了,速度也快上不少。 午休时,钟意给李成学还有经国伟都发了消息,让下午些安排人来取月饼礼盒。 另外也给钱锦明打了个电话,说会寄一些礼盒给他,让他明天注意收快递。 h市和s省离得近,快递都能次日达。 提到月饼,钱锦明倒也跟钟意说了件事,“你做的月饼又出名了,买到的人都在说好吃,这两天这边有厂家在问我你要不要安排上生产线呢?” “可现在马上就到中秋了,现在安排也来不及了吧?” 钱锦明说:“你的月饼可跟市面上其他家的月饼不同,就算过了中秋节,只要打着你的招牌,依旧能卖的出去。” “这些来问的厂家今年也是想试试水,重点在明年呢。而且买了做馅的配方,也不一定非要做月饼,换个皮不就成蛋黄酥了,赚头肯定不小。” “这倒是,”钟意道:“刚才还跟我爸说明年安排生产线的事呢。” 钟意想了想M.FeNgYe-Zn.CoM