首页 七十年代活色生香

第107节


    “这倒不至于,据说要考两场,第一场是厨师的基本技能,最起码是要真的会做菜才成,第二场是通过了技能考核的厨师参加的,题目是怎么样用最普通常见便宜的食材,做出更丰富好吃的菜色。”

    谢华香明白了,迎宾馆出的这个题目,也是为了应对如今粮食缺乏的现状,巧妇难为无米之炊,哪怕是县城最大的国有宾馆,也不能避免食材供应不足的情况。

    现在宾馆的客人都有意见了,以前人们如果有什么喜事,或者有什么重要的事情要请客吃饭,总是说去迎宾馆吃一顿,可现在就算去了迎宾馆,也不一定能够吃得上什么好东西。

    刚好前些时候迎宾馆的一位厨师调走了,迎宾馆的领导灵机一动,便出了这么一个主意,一方面新厨师也请到了,另一方面也集思广益,为丰富宾馆的菜色起到了推动的作用。

    廖淑芳的厨艺本来就不是科班出身,只不过是自己喜欢做菜,刚好做出来的又比较好吃,就做了这一行而已,说到底她对自己还是没有什么自信的。

    听到她的顾虑,谢华香说:“淑芳姐你真是过虑了,现在就算是国营饭店里当厨师的,也没几个是真正科班出身的,不过就是会炒几个菜而已,你真当所有人都正儿八经地去学过啊,你的厨艺我见识过,通过基本功的考核肯定是不成问题的,至于第二轮的考核,我倒是有一个主意。”

    “什么主意?”廖淑芳连忙问,她最苦恼的也就是这个问题,迎宾馆的厨师多厉害的人啊,难道她还能做出连他们都想不出的菜色来吗?

    谢华香斩钉截铁的告诉她:“我教你几道菜,保证是迎宾馆的厨师都没做过的,而且原料来源丰富,价格还便宜,拿去参加比赛,再合适不过啦!”

    廖淑芳神色有些惶恐:“这,这样怕是不大好吧,华香妹子你的厨艺比我好多了,要不你也去应聘吧!”

    这年头,当厨师的就没有随便把自己的手艺随便教给别人的,就算要收徒,也还要跟在师父身边,打好多年的下手,做牛做马地伺候着,师父才肯教一两手呢,她哪里好意思让谢华香教自己做菜。

    谢华香笑了起来:“我又不想去迎宾馆的厨房上班,去参加应聘干什么呢!我说的这几道菜我本来就想要推广出去的,只可惜一直都没找到合适的机会,如果淑芳姐你真能凭着这几道菜应聘上了迎宾馆的厨师,还算是为我们安吉大队又增加了一条创收的路子呢!”

    第192章

    “哦?这话又是怎么说?”廖淑芳听说自己如果应聘上迎宾馆的厨师,居然还能为安吉大队创收, 不由得十分好奇。

    谢华香笑眯眯地在廖淑芳的耳边说了几个字, 廖淑芳一脸茫然:“你说的这个是什么东西?”

    “现在这样光说也说不清楚, 这样吧, 我现在就回去,帮你准备材料, 明天再过来教你怎么做,对了,你说的招聘比赛什么时候开始?”

    “从明天开始,三天的时间报名, 报名的同时进行第一场考核, 通过的就在五天后的上午进行第二场考核。”

    “那行, 时间上完全来得及,那些菜的做法都不难,以淑芳姐您的手艺, 只要练习上一两次就不成问题了, 那就这样说好了, 你现在先去报名,我回去给你准备材料,明天还是这个时候过来。”

    “等等, 华香妹子,你今天过来找我,是有什么事情的吧?”廖淑芳不是个笨人,谢华香来之前还不知道有迎宾馆招聘厨师的事呢, 她肯定不是专门为了教自己做这几道菜来的,那就肯定是有别的事情来找自己了。

    谢华香想了想,虽然这个时候提出借钱的事有挟恩图报的嫌疑,可是如果不说出来的话,自己回去以后肯定抓心挠肺地不得安宁,反正大家都那么熟了,廖淑芳应该也不会介意的,于是坦然地说:“确实是有事的,我现在遇上点儿难处,想找淑芳姐借钱。”

    廖淑芳有些吃惊,她知道谢华香和沈庭生都是有本事的人,肯定不会缺那日常用度的三瓜两枣的,如果他们都说缺钱,那肯定是遇上不小的难处了。

    而且当初沈庭生刚刚接手邵虎的养猪场和养鸡场的时候,手头也是很困难的,但就是那个时候,廖淑芳提出要把邵虎留下来的钱先取出来给他们周转,沈庭生还拒绝了呢!

    想到这里,廖淑芳也紧张起来:“怎么啦华香妹子,遇上什么事了?”

    谢华香笑道:“不是什么很严重的事,淑芳姐不要紧张,是这样的,咱们大队不是搞了个代食品加工坊嘛,现在我们打算扩大规模,建成食品厂,除了想办法贷款之外,还采用社员集资的办法来筹集资金,投资越多,能拿到的股份就越多,你也知道,这个食品工坊我也是花了很多心思的,现在就想能尽快多拿一点股份,但M.FengYE-ZN.Com
加入书签 我的书架
上章 七十年代活色生香下页