偶尔兴起跟家里的厨娘学的,根本不会做饭。 黑风寨的大厨说实话,厨艺是真不咋地,做做大锅饭还可以,但要说口味,还真说不上好,有时候,她是真心疼大当家他们的胃。又怕谢悠然拒绝,忙补充道:“就做中午那一顿,不会总是麻烦妹子的。” 毕竟人家是寨子里的客人,又是个姑娘家,总不能老让人家进厨房。 谢悠然大大方方地应了,“好啊,正好让大当家他们尝尝我的手艺。” 来寨子里这么久了,白吃白喝的,总得为他们做点什么她才心安。 做饭也不是什么大事,比起救命之恩,下个厨根本不值一提。 见她如此爽快答应,月娥松了口气,大喜道:“那就拜托妹子你了。” 谢悠然微微一笑。 当天下午,她领着晴儿和厨房的十几号兄弟包了一整个下午,包得手都酸了,才将六千多个粽子全都包好。 南方天气热,粽子要过夜,怕第二天有异味,就用细绳子绑成串放在了山上打来的山泉水里镇着,只等第二天下锅煮就好。 山里最大的好处,就是山泉水多,饮之清凉甘甜,用山泉水冰镇过的粽子,也格外的甜糯美味。 道了端阳这天,一大早起来,大家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中。 菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物;菖蒲叶片呈剑型,插在门口可以避邪,所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以斩千邪。 艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。 佩香囊也是端午传统习俗之一。 月娥针线活好,早就给楚凡楚义和胡先生刘一刀他们都绣了一个香囊,就连谢悠然和青儿都各有一个。 这些香囊里填充了一些具有芳香开窍的中草药,有清香、驱虫、避瘟、防病的功效,小巧玲珑精致可观。 寨子里的其他兄弟,则由寨中负责采办的人员在头两天早就下山统一采买了,到了端阳这天,大家以五色线系臂,将香囊佩在胸前,香气扑鼻,吉祥如意。 因黑风山地处偏北,所以习俗跟南方又有些不同,在朝阳一带,端阳这天妇女们还要佩豆娘。 佩豆娘是旧时端五节妇女的头饰,以缯销翦制艾叶,或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形,八宝群花之类,佩戴于头上,有驱邪避毒的用意。 当然,端午节这天最重要的,就是食粽了。 端午吃粽子,是中国民间的传统习俗。粽子,又叫做“角黍”、“粽籺”、“筒粽”,其由来久远,花样繁多。 第564章 端阳宴 “艾叶香,香满堂;桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄;这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”——这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。端午节吃粽,古往今来,中国各地都一样。粽籺最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代,成为端午节庆食物。 在西陵这个架空的朝代里,吃粽子,同样是端午节这天最为隆重的仪式。 煮粽子这活儿谢悠然交给了厨房里其他的人去做,她自己带着晴儿则准备中午的端阳大餐。 寨子里有一千多号兄弟,差不多是现代军队一个团的兵力了。 楚凡对黑风寨实施的是军事化的管理,实际上,这些土匪们跟一支军用部队的编制差不多了。 在这支部队里,楚凡是最高指挥官团长,他下面有三个营,一个营配有三百人,营下面有排,排下面有班,分得很细致,各个小组都有负责人。大厨房就成了他们的炊事班。 谢悠然有幸目睹过他们训练,从规模和作战能力上来说,这支队伍的战斗力,真的不输给一支正式的军队。 更神奇的是,这支部队不但能作战,私下他们还自己开荒种田,自给自足。 所以尽管山上盘踞了这么多人,但他们很少去山下骚扰打劫老百姓,除非万不得已,实在到了饥荒年代,才会偶尔下山去抢一回,但大多数都是抢富户的,很少动老百姓,也因此,山下那个村子尽管知道山上有土匪,但他们还愿意住在那里,不挪地。 能组织起这么一支庞大的队伍,能在m.feNGYe-zn.cOM