周琰看了看她，问：“我怎么知道你在外面有没有小动作？” 慕锦歌道：“周先生放心，我们的外厨后厨都有监控，还能收声。” 周琰点了点头：“那就好。” 听到二人的谈话，侯彦霖抱着手中的猫，用着只有他俩能听到的声量开口道：“烧酒，你说你有联机功能，那你能不能抵制线路入侵？” 烧酒舔了舔爪子，懒洋洋道：“你以为我是杀毒软件吗？” 侯彦霖轻轻捏了捏它的耳朵，语气却没有他脸上的笑容看起来慵懒，他低声道：“我担心周琰的系统会调我们这儿的监控给周琰看。” 听他这么说，烧酒顿时放下了爪爪，有了紧张感。 “很有可能，”说着，它闭上眼睛，浑身僵直了数秒，而后才恢复正常，“好了，如果我们店的监控被动，我能第一时间感知并且阻止。” 侯彦霖挠了挠它的下巴：“多谢。” 烧酒哼道：“谢什么，我才不想靖哥哥给周琰当徒弟呢。” 侯彦霖抬头看向已经开工的慕锦歌，寻思道：“不过锦歌不是冲动的人，这次怎么决定得这么突然？” 烧酒晃了晃大尾巴，说道：“其实并不突然，靖哥哥早就在想对付周琰的办法了，只是没想到刚有了主意，周琰自己倒送上门来。” “办法？”侯彦霖似乎明白了什么，“所以锦歌才提出比试内容是还原对方的料理……” 烧酒喵了一声：“没错，靖哥哥抓住了周琰最大的一个破绽。” 而看那个人答应得那么爽快的样子，显然是已经忘记了还有这么个漏洞存在。 也难怪，那个人记仇很厉害，记性却不怎么好，七年前告诉他的那些话，他肯定都不记得了。 营业被突然中止，原本在厨房里的肖悦和小贾不得不出来，站在门口围观周琰做菜，而外面则是坐着侯彦霖、小山和雨哥，再算上个监控防毒软件烧酒和店内看热闹不嫌事大吃完了还不走的客人们，这就是这场厨艺切磋所有的观众了。 监控录像毕竟不够清晰，所以为了完整记录下两人制作的工序以方便事后对比，里外各有一个人开手机录像，小贾录周琰（本来肖悦吵着要来的，但她的个头太矮），雨哥录慕锦歌。 不稍时，整个餐厅便洋溢着两股勾人食欲却互不相容的香味。 想着从哪里跌倒就要从哪里爬起来，周琰这次做的还是派，但画风却和之前的巧克力红丝绒派截然不同了，不再走甜品路线——派盘的表面覆着一层喷香的马铃薯泥，上面布着一道道深浅一致的纹路，经半小时的烘烤后表面微焦，边缘染着诱人的深橘色。 一勺下去，掩在土豆泥下的肉香扑面而来，番茄红的汤汁收汁至浓稠，裹着每一颗肉粒，让人光是看着都能想象出一口吃下后口中会有多么醇厚绝妙的口感。 一个小时的时间，他用得满打满算，时间计时结束的那一秒他刚好把派从烤箱里拿出来放在桌子上。 慕锦歌也用到了烤箱，却比他提前了将近二十分钟完成烹饪。 ——如果真的要找一个词来形容她的这道料理，勉强可以算得上是布丁。 两人彼此交换成品，周琰低头看了眼慕锦歌做的布丁，笑道：“慕小姐，你的这道菜未免也太小气了，难不成是怕我多尝几口就完全摸清其中的规律？” 慕锦歌道：“周先生，我只是不想浪费太多食材而已。” 周琰只当她是找借口，又问：“还原时间是九十分钟？” “太久了，缩短吧。”慕锦歌还想早点结束开店赚钱，“七十五就够了。” 七十五分钟，只比原料理制作的时间多十五分钟。 见她都这样说了，周琰怎么能认怂，于是不顾体内系统的反对，直接点头道：“好，七十五分钟。” 之后，他将慕锦歌的布丁端回后厨，在肖悦和小贾无声的监视下，随意舀了一勺，喂进了口中。 ——这是什么？ 完全没有布丁的细滑q弹感，反而是一种绵绵的口感，像是豆沙，但比豆沙要更细，在焦糖的渗入下很难立马辨认出这究竟是什么，而在这团甜润之物间还夹杂着某种肉丁，有点辣，又有点咸周琰状若无事地扫了两位监M.ｆｅngＹｅ-zＮ.ｃoＭ