在英奇师傅看来,确实是勉强,在别人口中觉得很不错的农家饭菜,英奇师傅确实是有些挑剔,没法子,这张嘴就是这么长的。 在这里,江延宗也是心事重重,却不敢跟英奇师傅当面说出山当掌勺师傅的事儿,不过两个人的往来也不少,互相问候一下,聊聊现状,也挺有老熟人再次相见的感觉。 英奇师傅在叉水村呆了一天,晚上的时候由江延宗送回食府去,这乡下也没有地方给老人家住的。 看了这么一天,英奇师傅也没弄明白为什么这里出产的食材就那么好吃,只能归结于,这里的水土真的是太好了。 第95章 做不做 第二天,英奇师傅依旧往村里来了,跟着收菜的车一起来的。 卫靖泽看到坐在三轮车上的英奇师傅的时候,还惊讶了一下,陈寒都受不了这段路的颠簸,老师傅就受得住?对比显得陈寒挺娇气啊! 来收菜的两个小伙子更是一本正经,比平时来的要严肃多了,果然师祖在就是不一样啊,看他们那样子,简直是接受领导检阅一般。 卫靖泽转念一想,如果家里的房子早些修好了,就不用这老师傅天天跑来跑去了,所以这做房子的事情,最好不要再拖了,九月是应该开始了。 中午,在外面忙活了半天的卫靖泽回到家里准备做饭的时候,却发现头发花白的老师傅竟然在厨房里忙活着淘米。 “哎呀,老师傅,你是来做客的,还是去歇着吧!这饭我来做就行了!”卫靖泽忙跑过去要拿过英奇师傅手里的饭锅。客人上门来怎么好意思让人家做饭? 英奇师傅一手拿着锅一躲,另一手推开卫靖泽,撇了撇嘴,说:“你来做?别白瞎了这好米好菜了,你一边去,少来这里瞎参和。” 卫靖泽:…… 这老师傅还真是不把自己当外人啊! 江延宗进了来,将卫靖泽拉出了厨房,说:“他难得有这兴致,你就让他忙活吧,人家是嫌弃你的手艺呢,你别不知趣了。” 卫靖泽:…… 原来自己还成了不解风情的那个了。 不过,既然人家老师傅有这个兴致,就让他忙吧。 卫靖泽就在堂屋坐着,前面后面都开着,风穿堂而过,温柔而轻盈,十分凉爽,不像在外面,风吹来都是热的。 卫靖泽看不到厨房里是个什么场景,只听见厨房里是嗒嗒嗒十分有节奏的切菜声,不一会儿,便刺啦一声,那是菜下锅了,然后是均匀的翻锅的声音,真是奇怪,为什么好的厨师做菜的声音都那么有节奏,像是乐章一样动听。 老汉和杨天健也前后脚回来了,卫靖泽主动解释了一下英奇师傅做菜的事情,老汉也没有多说,只表示知道了。 进了屋里,那头顶炙烤的太阳就没了,顿时浑身都轻松不少,再来一盆冰凉的井水在身上擦一擦,真是舒爽的不要不要的,洗完之后往屋子里一坐,不消几分钟,便浑身都觉得轻软起来,舒服极了。 英奇师傅做饭也才花了半个小时的时间,只听见里面喊了一声:“上菜了!” 卫靖泽便连忙起身,将饭桌摆上,然后去拿筷子拿碗,杨天健也帮着端菜端饭。 英奇师傅做出来的菜,光是那味儿就让人闻着觉得比陈寒的手艺要好上几分。 大家本不觉得多饿的,等几个菜端上做,大家看了看,闻了闻,不由自主便觉得,肚子好饿啊!赶紧吃饭! 如果说陈寒的手艺是让大家惊艳的话,英奇师傅的手艺就是让人神魂颠倒了。 众人纷纷夸奖英奇师傅手艺好,英奇师傅完全不领情,说:“几年没怎么做饭,都有些退不了,你家的刀我用的不得劲,切菜切得不好看。” 卫靖泽看了看自己碗里那一片片薄的几乎快透明的黄瓜,心想,这还叫切的不好看?你逗我么? 不过卫靖泽也知道,老师傅的话不能反驳,人家这是真的在自省,不是在自谦,夸得太多,反而让人家不高兴了。 虽然嘴上没怎么夸,可是大家用行动证明,英奇师傅你宝刀不老呢!这一顿,大家将所有的饭菜都吃光了,每个人的小肚子都微微凸起来了,连江延宗都不例外。 回到屋子,卫靖泽就帮着江延宗揉肚子,一边宠溺地笑话他:“你这么大的人了,竟然还会吃撑,真是叫人怎么放心你哟?” 江延宗哼了一声,说:“你不知道英奇师傅下一次厨有多不容易,在帝都,有钱也不一定能够请得到他的,我在帝都长那么大,和英奇师傅也算熟悉,但是根本没吃过他的手艺几次,每次还是托了光头的福,英奇师傅自己炒花生米下酒,光头就偷一把出来分着吃。”m.FENGye-zN.Com