儿子、媳妇当年是在家单独开火的，那时家里还有一个小灶厨娘。现在让孙女跟他们一块吃大灶，老爷子有点心疼了。 想到这个，他又想到，孙女不该跟他这么受苦，她该像别的大家闺秀一样，过自己该过的生活。 “不是，这个对身体很好。”辛鲲忙摇头，立刻扒了一口饭，她深深的觉得，其实麦子还是磨成粉，比较好吃。 “爷爷你去作坊了？”辛鲲看看老爷子的样子，应该是在作坊里干过活了。 “嗯，过火和淬火要我来做。”老爷子显得有点累了，说得很简单，他相信孙女听得懂。 辛鲲点头了，打铁最重要的，就是这两样，关系着成品是否成功的关键。她最早玩时，全部都完美，结果到了最后淬火时，全完了。 “爷爷，我能去作坊玩吗？”辛鲲哪里知道祖父的想法，她还是更想跟祖父交流一下真正的古典的打铁之法。 “都是大男人，去玩什么？”辛爷立刻拒绝了，但想到李叔在，忙补救了一句，“外头火星子，别燎了衣裳。” “哦，那过会儿，作坊没人了，您教我？”辛鲲忙笑眯眯的看着爷爷。 “也成。”老爷子想了一下，还是点了头。虽说这是女儿，他也还是想把自己的手艺传给她。 大家吃了晚饭，也就都回去了。等大家都走了，老爷子捅开一炉子，然后就坐到了一边，意思很明白，让她自己试。 辛鲲忙找了一小块铁块，放进了炉子里，然后自己找了个围裙穿上，找了一个衬手的锤子放到大的铸铁角台上，顺手把台子收拾了一下，把自己要用的东西按顺序放好。 辛爷看了一下，脸色更好了，这说明，她真的会。而且做得还不错，因为她摆东西的顺序就是打铁的要用的顺序。 她做完了，正好铁块烧红了，一般来说，铁块烧成橙红透明，才能开打，而不仅仅只是烧红就可以的。 辛鲲看到了正常的红色，这才拿钳子把铁块拿出来，利落的敲打起来。很快那铁块被敲成一根长长的铁片，辛鲲用生铁凿子在还是红的铁条中间锤出一个缺口，再把铁片合在一起敲了几下之后，在上面撒了一些铁砂。 “你干什么？”辛爷皱了一下眉头。 “我想打一个匕首。”辛鲲忙说道。 “我问你为什么用百叠法。”辛爷皱着眉头，这种打法他会，不过好些年没打过了。太费神，他的精力不济。 “因为打出来会很好看。”辛鲲不好意思说她打得最熟的，就是网上最红的大马士革钢所做的各种器具。 玩俱乐部都是要用钱的，谁也不可能为了爱好而无休止的投入。他们后来为俱乐部募集资金的办法之一，就是把自己的作品拿出来卖钱。 她喜欢精致的东西，所以她最爱打的都是一些小件。比如给茶具店打茶刀，有她徽号的茶刀，卖得非常贵。 这也是她打给辛爷看的原由，打一把这样的利剑，真的卖给识货的买家，利润比打一屋子的破军刀强多了。 “百叠法是好看，不过火候很难，很容易出魔线的。”魔线是指锻打的过程之中，因为火候和锻打中结合的不充分，最后打出来的裂痕。 “这个我很熟！”辛鲲对辛爷笑了一下，正好铁又红了，她看了一下，把那个铁片拿出来，开始锻打。她没有弄很多层。八层之后，她开始正式的塑型。 在扁平的剑头处，凿出一个等边三角型，然后把两个尖头打在一起，加铁砂助焊，再烧红，剑尖就这么被打出来了。其实也可以两边对打，但这样，花纹没有切角好看，而且那样是更考手艺的，她是女生，力气是她越不过去的硬伤。 匕首她是打过的，倒是很快就成了型。铲去上面的氧化铁，轻轻的打磨了一下，已经是一个匕首的样子。 辛鲲再一次把匕首放进了炉子，左右看看，“爷爷，有油吗？” “你要用油淬？”淬火是铁匠最高深的技艺，这个没法教，说看火、看铁，还是看淬火要用的液体？ 老头有自己一套淬火要用的水，每桶水里面的配方都不同，说起来，这个也就算是他们家最大的秘方了。 但这些水被偷走都没用，因为他很清楚，掌握时间点才是最重要的。 结果孙女用油？油散热慢，刀的硬度其实会打折扣的，但韧度会加强。 “油淬比较很稳定。”辛鲲笑了一下，应该用淬火油。不过现在没有，一般的植物油也ｍ.ｆEＮgｙe-ｚＮ.ｃoＭ