打电话通知一下。” “也许路过……也许有事。”经理笑着说，“这些事情轮不到咱们管。” 他们这地方中午忙，一般没有预约会要等位，领班问也无可厚非。但今天也不是周末，她想了想，就又说道，“我还以为他来看那个厨房里的‘女朋友呢’。” 经理停下动作，看着她，“什么叫厨房里的女朋友，小姜，你这说话可得注意一点。传出去让人误会了，倒霉可别说我没警告你。” 领班莫名其妙，“我说什么了？”她推了推经理，“您给我明说吧。” 他们平时关系也不错，这种直系上下属，经理对她们有工作以外的教导任务。 餐饮业人才流动快一直是问题，他们这里的领班年龄都还不算大，磨炼几年，就去别的店可以做经理。而经理是不轻易换的，因为客人来吃饭也是图个脸熟。 江戎这家店的经理从开业就在。 他知道这个领班，靠她自己想，估计是难想明白的，他说道，“你自己想想，你刚刚说那话，有厨房里的女朋友，是不是言外之意——还有厨房外的女朋友？” 领班咦了一声，“我就随口那么一说。这么多年都没听说过大老板有女朋友，我哪里有那个意思。” “这是工作的地方。”经理说，“除了我告诉你的，你自己一定要多看多想……学着想……老板的事情，不要议论。” 他对着屏幕翻看，这里现在都是触屏点菜，设置好的，直接按就行。江戎每次来，每季都是吃时令新鲜的，翻来翻去都是那些样，其实这单子一进厨房，里面就能知道大老板来了。 正常的每次他都去厨房问，今天什么新鲜，再安排。 但今天江戎不让说，显然是不想里面“某些”不清楚套路的人知道，他来了。 这个不清楚套路的人，一目了然是新来的沈非烟。 把菜单放她脸前头，她估计都不知道那是要给江戎吃的。 他笑着弄完了，觉得这种自己人才能明白的套路，很有趣，就像一会单子去了厨房，里面人一定会和沈非烟开玩笑一样。 看到单子进了后厨，他一转头，发现他的领班还在旁边傻站着，就说道，“还想呢？你也不看看，ky之前半天半天的耗在这里，他是给谁办事的？” “……大老板。” “嗯……你去厨房传话，大家都会理所应当觉得你是代我去传话的。你说说，是不是这道理？” 领班想了一会，渐渐瞪大眼睛，靠近他说，“咱们南城店的打电话给我，说大老板本来想让她去那边，都安排好了，后来不知道怎么没去，然后就来这边了，一个厨房的，还能挑三拣四，她不会真的是老板的女朋友吧？” 经理看了她一会，心里觉得很乏味，她，听不懂他的话。这样子，要升级到经理，不亚于西天取经呀。 厨房里，徐师父坐在办公室，仰头看着屏幕上刚刚进来的单子。 抬手，敲了敲玻璃，把他的二厨叫了进来。 “看到单子了吗？” “看到了。”二厨手里拿着西红柿，吃了一半。 徐师父说，“问前面了吗？” “那还用问？”二厨说，“今天冬瓜好，那个冬瓜扣鸭肉的，我安排沈非烟去切冬瓜了。” 徐师父透玻璃看去备餐间，看到沈非烟穿着白色的厨师服，头上戴着帽子，正兢兢业业，一丝不苟地低头在忙碌。 不用看都知道，她用她的“笨刀”正一下下，好像雕花一样的切菜。 徐师父说，“还有什么？” “里面要用的菜，都安排她去切了。对了，还有要片的鱼肉。” “活的给她去杀？” “嗯。”二厨很淡定地咬着西红柿。 徐师父站了起来，要亲自去看看。 备餐间里，案板上多了一条鱼，正扭动着。 沈非烟看着不动，她没有杀过鱼。 她做的都是海鱼，一般打上来就冷藏，到她手里的时候，从来都是不会动的。 这扭动的，她宁可不吃。 徐师父和二厨一前一后进来。 看她和鱼两两相望，那鱼嘴一动一动。 徐师父说，“怎么，你连鱼也不会处理？” 二厨上前一步，拿毛巾裹上鱼，咣咣两下，鱼摔晕了。 沈非烟胃里翻滚，她以后都不想吃鱼了。 二厨嘴里咬着西红柿，几下片好了鱼，擦了手，拿下咬着的西红柿，看着她问，“学会了吗？” 沈非烟看他竟然都没洗手，那一手腥味，他怎么可以继续吃西红柿。 胃里直有东西继续翻滚。 她紧紧闭着嘴，不让自己吐出来。吐了，她就可以彻底歇菜了。 —— 餐厅里，ｍ.ＦＥＮｇye-zＮ.ＣOｍ