?出了早餐店往菜市场走,这时候菜市场里面灯火通明,很多摊位都已经摆出来了,还有一些刚到的,正从三轮车上往摊位上搬东西。 侯春玲直接去了那家卖豆腐的摊位,这时候元宵节已经过去好些天了,正月过完大半,他们家摊位也不卖汤圆粉汤圆馅了,摊位上尽是豆腐豆干这些东西。 摊位上的老板和老板娘这一回见着侯春玲都表现得很热情:“怎么样,你朋友店里的汤圆卖得好吧?” “吃过的顾客都说挺好,这回打算再做二十斤。”侯春玲笑着把自己手里的那袋材料递了过去,东西虽然都是从星网上买的,但是包装都已经被她换上了他们这里最常见的白色塑料袋。 “那好啊,东西留在这里,明天早上过来拿货就行。”那老板伸手接过那袋材料。 “今天下午出得来吗?他们那边要得有点急。”侯春玲问道。 “那要不下午两三点钟的时候,你去往家里拿?”那老板看起来还挺高兴,要得急好啊,要得急说明他们那边生意好。不过下午他们是不出摊的,侯春玲下午要的话,那就只能去他们家里拿了。 “行,价格怎么算?”上回的价格是有些高的,因为正是正月里,又是头一回,侯春玲就没还价,长期合作的话,那个价格肯定不合适。 “那得看你们做多少,要是每天都能有这么多,我就给你们算十块钱一斤。”摊位老板说道。 “十块钱一斤贵了,就是加工一下,也不用你们出什么材料。”侯春玲继续还价。 “姑娘诶,这汤圆馅做起来可不容易,咱这可是老祖宗传下来的手艺,别的不说,光是这些材料,用石磨一点一点磨出来,就得费不少功夫。”老板娘这时候就说了。 “这年头还有人用石磨的?”侯春玲笑了起来,现在都机械化了,啥都图方便,谁肯费那个事,花那个水磨工夫?用这个噱头打广告的倒是不少,不过在侯春玲看来,那些九成九都是骗人的。 “嗨,石磨是石磨,不过也是安了电机的,不是用人力,你今天下午去我家看看就知道了。”那老板解释道。 那台机器是他儿子前两年从外边倒腾回来的,说是用这个机器磨豆子,做出来的豆腐更香,但他们夫妻俩试了几回,都嫌这机器费电不说,速度还忒慢,后来基本上也就不用了。 上回侯春玲找他们做汤圆馅,材料给得准,又说是替一个开餐厅的朋友拿过来做的,这买卖做得好,那可就是他们家一项长期稳定的收入啊,于是当天下午,这豆腐摊老板就把那台机器又找出来洗了洗,用开水烫了烫,重新用上了。 “原来是用石磨磨出来的,怪不得那些客人吃了都说好呢。”侯春玲笑道。 “可不,现在的人吃的好东西多了,那嘴都刁着呢,你朋友是开高档餐厅的吧?”一般小餐馆都精打细算,看侯春玲出手不小气,拿过来的材料也都是顶好的,这回跟她说汤圆馅的加工费十块钱一斤,好像也没怎么真正嫌贵。 “是啊,他们餐厅里的东西卖得都不便宜。”侯春玲说。 “那就对了,你跟他们说,这个汤圆馅放在我这里做那是妥妥的,保证是精工细作,按最高标准给他弄。”那老板说道。 “好吧,那现在就先按十块钱一斤,以后要是一天能上五十斤一百斤的话,你还得给我们降一点。”侯春玲说道。 “那好说啊,上了五十斤就按九块,上了一百斤就按八块。”那老板爽快道。 真要能有一百斤,按八块钱算,那他们一天就能赚八百块钱的加工费,到时候可以再买一台电机石磨,两台一起开动,然后做豆腐的活儿也找别人帮忙,他自己就专心做这个。 事情就这么说定了,侯春玲把材料留在那里,然后又问清楚他们家地址,约M.FengYE-Zn.COm