远帆抱歉地笑了笑，招手叫那女人：“殷雪梅，过来，这是我们餐厅的老板，阳姐。阳姐，是这样的，前些天我们这儿的杂工小王不是说家里有事，回去了嘛，所以现在后厨有些杂事忙不过来，刚好今天梅姐她来找活干，我看她手脚挺勤快的，就让她留下来了，还没来得及跟你说呢！” 殷雪梅也有些拘谨地跟阳白云打招呼：“阳姐，您好！” 阳白云既然放手把餐厅交给伍远帆管，当然不会因为这点小事下他的面子，也笑着点点头：“梅姐你好，快坐下吃饭吧，待会菜都凉了，咱们这里的人都很好相处的，以后你在咱们这儿干活，只管放轻松些，别太拘谨了。” 之前的杂工小王回家的事阳白云是知道的，但他并没有辞职，而是说家里出了点事，请假一段时间回去帮忙，当时阳白云还问过伍远帆需不需要多招个人回来帮忙。 伍远帆说暂时不用，只是一些杂活，实在忙不过来的时候也可以找个临时工帮下忙，这殷雪梅就算是他找回来的临时工了，因为是干一天活结一天钱的那种，所以也不需要特地向阳白云那边申请，看她干活手脚还算勤快麻利，就让她留下来了。 虽然阳白云让她不用拘谨，但殷雪梅看起来还是挺紧张的，吃饭也吃得很快，三下五除二就把分给她的那份饭菜给扒完了，她是最晚一个过来，但反而是最快吃完的，看得旁边的人都一愣一愣的，一个小伙子忍不住说了一句：“梅姐，厨房还有饭菜，你要是不够的话再去打点儿吧！” 殷雪梅脸上一红，飞快地摇了摇头：“不用了，我去洗碗。”说完拿着自己的碗筷飞快地进了厨房。 阳白云看了眼她的背影，开玩笑地问伍远帆：“你们中午没给人吃饭吗？看把人饿的。”她当然不会认为他们会真的做这种事，只是他们分给每个员工的饭菜份量是很多的，就算餐厅的饭菜很好吃，但一般女员工想要全部吃完也不容易，何况还是像她刚才那样狼吞虎咽，看起来真的就像是好几天没吃过饭一样。 “怎么可能！在咱们餐厅干活，别的不说，饭菜总是能管饱的。”伍远帆说着，随口问一个员工，“阿志，你们中午是一块儿吃饭的吧？” 谁知道那个叫阿志的员工挠了挠头说：“这个还真不是，中午才端起饭，梅姐就问我这饭能不能够让她带出去吃，我说可以啊，然后她就拿个饭盒把饭装起来带出去了，过了差不多快一个小时才回来的，她有没有吃我还真的不知道。” 伍远帆楞了一下：“有这回事？不过不管她吃没吃，这也不关我们的事儿啊，反正我们是给了她饭吃的。” 阳白云说：“既然把人留下来了，就要多关心一下，我看她的样子挺憔悴的，是不是家里出了什么事情啊？”看着姑娘的气质不错，怎么也不像是找不到工作只能帮人洗碗的人，会不会是家里有什么事实在没办法了才出来打工？ 伍远帆点点头：“放心吧，阳姐，我会让人注意一下的。”他一个大男人不好去关心别的女人的私事，不过叫个女员工工余的时候跟她聊聊天说点心里话还是可以的。 其他人陆陆续续吃完饭也回去厨房干活去了，虽然餐厅已经打烊了，但厨房里面的活儿还没完，从一开始的时候，阳白云就有了规定，当天没用完的肉类和蔬菜必须处理掉，不能留到第二天，只有一些根茎类的蔬菜能够稍微多放几天，但也一定要每天检查，一旦发现有不够新鲜的迹象，必须马上扔掉。 白云餐厅有一个原则是绝对不允许不够新鲜的食材被送到客人的餐桌上，这一点是所有员工都必须谨记于心的。 这些没用完的食材，阳白云允许员工们自行处理，但是他们大多数人吃住都在餐厅里，所以要了也没用，只有几个家里就住在这附近的，会跟自己家里的人说好，到时间了就到这边来拿处理掉的食材回去，一般人家不太讲究，拿回去放在冰箱里，第二天的菜钱就省了。 慢慢地有些住在附近的街坊也摸到了这个规律，到了白云餐厅打烊的时间，就会来厨房后门这边散步，顺便看看能不能拣点儿漏回去。ｍ.ＦｅnｇＹＥ-ｚN.ｃＯm