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第216节


人的那种,他的生意做得成功,靠的也不是长袖善舞的本事,而是敏锐的商业头脑和能抓住瞬间即逝的机会的能力,以及对各种局势的正确判断。

    但是来到白云集团的这段时间,居然也把他用谦逊的态度跟人交往的能力给培养出来了,这也算是很不容易了。

    时谦给客人们泡了茶,正在跟大伙儿讲述这种神奇的茶叶的前世今生,包括那两座曾经荒得连跟草也长不出来的荒山,如今早已变得郁郁葱葱,生机勃勃,正是他们白云集团的茶园……

    正在宾主尽欢,其乐融融的时刻,身着旗袍的美女服务员又带上来了一位客人,这位客人一露脸,包间里一下子就安静了下来,大家脸色尴尬地互相对视了一会儿,最终把目光都望向了赵思博。

    “听说几位老友在此小聚品尝美味,柯某贪吃,厚着脸皮也过来了,不会不欢迎吧?”来人一边走进来一边说。

    “哼!”赵思博重重地哼了一声,“不请自到,可真不要脸的。”

    柯长林跟在座的客人们都打了个招呼:“我听说今天咱们厨艺界的后起之秀在这儿一展厨艺,我好歹也是行内的老人了,自然也是要关心一下的。”说完径自找了个正对着灶台的位置坐了下来。

    他这样子的做派,赵思博也不好意思直接撕破脸把人赶跑,只能重重地在他身旁坐了下来:“那你就好好看看,什么叫做长江后浪推前浪吧!”心里有一句话没有说出来,早晚把你这个前浪拍死在沙滩上!

    阳白云从这些人的表情和说话中,大概也想明白了这来的这个人就是柯长林,可她现在既然不能把人赶跑,那就只能把他当成空气了。

    阳白云视若无睹地继续忙活着手里的活儿,切、炒、炖、煮,一丝不乱,看她做菜,就像是在看一场技艺高超的表演,从身体到灵魂,都是一场强烈的震撼。

    大家都以为柯长林这次是来砸场子的,一直都在等着他发难呢,谁知道他却并没有做什么,只是安安静静地坐在那儿,认真地看着阳白云做菜。

    谁也不知道,在他平静的外表下面,心里头却在翻腾着惊涛骇浪。

    难怪在美食协会里会有那么多人支持阳白云,她确实是有这个让人支持的实力,平心而论,自己的女儿确实比不上她……

    中午十二点准时开席,有身着旗袍的美女服务员帮忙传菜,首先上桌的是四样开胃前菜:姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕和辣白菜卷。

    再来每人一盅一品官燕。

    紧接着大菜一道接着一道地上来,每一道之间大概间隔三五分钟左右,恰好足够大大的玻璃圆桌旋转一圈,每个在座的客人都能品上一轮。

    砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜、罗汉大虾、葱爆牛柳、蚝油鸡仔、鲜蘑菜芯、白扒广肚、菊花里脊、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮,还有片皮乳猪,维族烤羊肉,随着薄饼和葱段、甜酱一起上来。

    阳白云将做菜的时间安排控制得非常好,每一道菜上桌的时候,都是刚刚出锅的,确保在到达客人嘴里的时候,是这道菜最好的状态。

    主食是薏仁米粥,还有各色点心:翠玉豆糕、栗子糕、豆沙卷、金丝烧麦、杏仁豆腐、豆沙苹果等。

    虽然这算是简化版的满汉全席,但阳白云还是尽量按照满汉全席的传统,南菜和北菜的比例控制在一半一半左右,其中南菜有江浙菜、闽菜、广东菜,北菜包括满族菜、北京菜和山东菜。

    之所以一个人整治出那么大一桌菜肴,她就是要以自己的实际行动告诉他们,自己能够熟练掌握各个菜系的精髓,学得杂而且精,无论遇上什么样的情况都难不倒她。

    被赵思博请来的这些客人,也确实被她精湛的厨艺所征服了,他们以前也吃过满汉全席,但从来没有试过哪一次,是只有一个厨师就能把一整桌的宴席给做出来的。

    通常都是要五六个不同派系的厨师通力合作,每人只做自己擅长的那几个拿手菜,最终汇合成一桌丰盛的满汉全席。

    一个人的精力毕竟有限,终其一生,能够把一种菜系研究透彻就很不错了,所以一般顶级的厨师,都是某一种菜系当中的佼佼者。

    当然也有人想当一个全才,什么都去学的,但学到最后的结果往往是贪多嚼不烂,什么都没有学好,到最后成了一个什么都会一点,但什么都不精通的庸才。

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