慕拽住：“不妨事,你别走。” 到底安嘉树在这儿,安然脸一红,安嘉慕的目光在她羞红的脸上划过,不禁笑了一声,心里知道,她是真的不计较，自己骗她的事儿了,着实松了一口,也不再为难她,松了手。 安然瞧了眼窗外,见已到了正午,站起来道：“我去做饭。” 安嘉慕：“伤了腿,好生歇着，叫下人做也一样。” 安然摇摇头：“你把毒都吸了出来,加上嘉树的药颇有用,早就不碍事了。”说着看了嘉树一眼：“三弟喜欢吃什么？” 安然一大方,安嘉树反倒有些扭捏起来：“嫂子随便做些吃食就好。” 安然点点头,进了厨房倒是想起在安府的时候,安嘉树貌似喜欢香脆口感的菜肴,为此，自己还给他做过烧饼。 如今想起这些事,安然真有种说不出的感觉,却也想到了一道菜,锅巴里脊,想来安嘉树会喜欢,侧头见旁边有早上的竹篓,里头踩的蘑菇还在,想来是狗子拿回来的。 自己上回做八珍罗汉面的时候,因为正气安嘉慕，就没给他留,如今想来，实在有些小肚鸡肠。 略斟酌了片刻,太多了浪费,少了又怕过于寒酸,只自己两口子倒无所谓,小叔子在,又是头一回正儿八经的在翠园吃饭,自己这个当嫂子的总得好好招待。、 便依着安嘉树的口味做了四菜一汤,两道主食,四道菜分别是,金毛狮子鱼,锅巴里脊,蛋包菇,最后是一道油焖野笋,一道山珍蘑菇汤,主食是八珍罗汉面跟翡翠虾饺。 狗子兴奋的不行,自从师傅去了崇元寺,就难得见师傅做大菜了,不是磨豆腐,做腐乳,就是做些面食,素斋,像如今这般做菜的时候少了许多,尤其这几道菜，除了油焖野笋,剩下的三道，自己从未见过,连听都没听过,肯定又是师傅的创新菜。 故此，一边儿打下手一边用心听着师傅讲解做法,其实金毛狮子鱼是一道正经的鲁菜,只不过这时候还没。 安然猜测这道金毛狮子鱼或许是从松鼠鳜里演变而来,只是选了鲤鱼,无论是刀工还是裹着鸡蛋糊过油,都跟古法松鼠鱼颇为相像，乃至最后的浇在甜酸汁儿,也差不多,因成菜形似金毛狮子,便得名金毛狮子鱼。 而锅巴里脊做法就更简单了,只是没有现成的锅巴费了些功夫,至于蛋包菇,本来应该是肉的,安然做成了素的,用豆芽菜，芫荽，豆腐乳做成素馅儿，裹在蛋皮里,上锅蒸一刻钟就成了。 四道菜端上桌,不算铺张浪费，却也不寒酸，正适合招待家里人，安然让狗子把园子花树下的酒掘出一坛子来。 之前还纳闷呢,刚买的园子,怎么树下就有埋着的酒,还当是旧主留下的,如今想想,这园子的旧主本就是安嘉慕。 细想起来，许多显而易见的破绽,自己竟没瞧出来,应该说，是根本没往这方面想,才让他骗了大半年。 饭菜摆在东园的小轩里,旁边有一株四季桂,虽过了花期,却打了满树的桂华果,颇有几分春华秋实的妙处,落在安嘉慕眼里，心里更是欢喜，这心里高兴便觉看什么都是好兆头。 安然只是露了一面,怕安嘉树拘束,便避开了,留着他们兄弟在小轩对饮。 安嘉慕略扫了一眼桌上的菜,笑意更深：“你嫂子倒是知道你的口味。” 安嘉树挨个看过去,心里倒真服气了,虽安然在外头的名声大,可在他的印象里,还是冀州安记酒楼外见过的那个小丫头,虽都说她的厨艺好,自己却未亲眼见过,更未吃过,说起来，这还是头一回正式吃安然做的菜。 夹了一筷子锅巴,香脆的口感竟如此和自己的口味,再吃一个蛋包菇,鲜美至极，齿颊留香,至于这道狮子鱼,松脆酸甜,比松月楼的松鼠鳜鱼还要可口,还有油焖野笋,山珍菌菇汤,翡翠虾饺,甚至这碗素面,都极为美味。 安嘉树忽然理解为什么雅舍的菜那般贵,却依然令人趋之如骛,只为能偶尔吃到这样的美味,多少银子都值,不禁道：“怪不得外头人都赞大嫂厨艺精湛,在冀州的时候,却未理会。” 安嘉慕笑着摇摇头：“你怎理会这些,那时她还是府里的丫头呢,不是后来进了大厨房,拜了郑老爷子,怕连我都让她糊弄了过去,只不过，那时她毕竟有所忌讳,也藏了许多本事,后来，到了齐州,我才真正见识了她的厨艺,也知道了她的性子,方不敢露出行迹来,怕她厌憎与我。”m.fＥnＧYE-ｚN.Cｏｍ