改进,后来又加了十来种草药、香料去试验,这才研制出了上好的腌料。这个才是柳氏排骨的核心。只要掌握着秘方,旁人就算是模仿了形也模仿不了神,就如同当初的燕云楼一样。 她这么一解释,伍嫂也有些明白了。可对于这种从未尝试过的事,伍嫂仍有些顾虑,真的有人愿意花这么多钱,只为了一个“加盟”?无论是房租、原料费、还是风险,全由加盟者一力承当。既然如此,他们何不自己去开一家炸货店呢? 第53章 炸大排 赶在腊月的时候, 柳氏排骨的两家直营店已经开起来了,一家在城东,一家在城西。 这一回, 月牙儿没有别出心裁的想些什么宣传手段。 因为光凭炸排骨那浓郁的香味,就已经是最好的宣传。来往路人从柳氏排骨小店的门前过, 无论是大人还是孩子,都会扭着头往店里瞧。看一看卖的是什么东西, 竟然这样香。 待瞧清了店铺门口幌子上的那一朵杏花, 有些人也明白了:这一定是杏花馆开的新店。 既然是杏花馆新开的小店,那这香气就很合理了。 城东的这一家柳氏排骨店, 店面不大。宽约可以走十来步,柜台前的纵深却在十步以内。虽然是卖炸货的店子,却显得异常干净,这或许和柜台前盖着的那一大块白麻布有关。这家的墙壁也是雪白雪白的,还挂着一幅幅很可爱的画。不似其他卖炸货的店子, 满墙都是乌黑的油腻,瞧着让人直皱眉。 然而最引人瞩目的, 却是这家店的管事——是一个身穿红衫、戴着璎珞的大美人。 她往店子跟前一站, 整条街的人都往这看。 这样令人过目不忘的美人,是很容易就能给人认出来的。 当下就有几个男子认出了, 惊喜的喊道:“这是柳见青。” “柳见青是谁?” “是二十四桥的花魁呀。” “她怎么来这儿卖炸货了?” “谁知道呢,听说她给自己赎身了。” 这样和风月沾边的传言,跑得比风还快。没过三两日,就有好些人特意跑到城东来, 看美人。 他们一开始是为了看美人来的,但闻见这炸肉的奇香之后,纷纷排进了队伍里,伸长了脖子看锅里在炸什么东西。 可惜离得远,看不清。 只能看排在前面的人的后脑勺。 好不容易,随着队伍挪动到店子里头。 这才能看清墙上的价目表以及柜台后一锅金灿灿的炸货。 炸排骨的价格有些小贵。可看在排骨的品质上,也能接受。毕竟,自己买这种小肋排和脆骨回去料理,也是要花上不少钱的呢。 但是价目表上有一味掌中宝,这价钱就稍稍有些离谱了,竟然要三钱银子一袋,还有备注:每日只卖十袋。 这是什么样的宝贝,还能卖出这样的价钱?要知道买一个猪头也差不多是这样的价钱呢! 有嘴碎的人就叽叽喳喳的议论,说:“这杏花馆的价钱越发离谱了,什么玩意儿,竟然还要三钱银子一袋?还限量?鬼买!” 也有出手阔绰的客人,是在杏花馆吃惯了的,不在乎这价钱的多少,只是招过来做事的人问:“这掌中宝到底是什么东西?有什么特别之处呢?” 店里做事的人,是月牙儿亲自培训过的,还编写了一套话术教给他们。被问到这个问题,个个都是侃侃而谈: “这位客人,这掌中宝,可谓是鸡身上的黄金。一只鸡身上统共也就那么两三粒掌中宝,所以才卖的贵。况且无论是掌中宝还是炸排骨,亦或者是炸鸡爪,我们家店主人都采用了特制的配方腌制,那可是用十几种草药和香料搭配研磨而成的。做起来繁复的很。可不是像其他店那样,随便炸一炸就成了的。” 听店员这样一解释,客人也觉得很有道理。 耗费这样多功夫做出的小吃,就该卖出这样的价格。 虽然骂杏花馆发达了之后就提价的人很多,但买的人也不少。开业这十来日,无论晴天还是下雨,这柳氏排骨店的门前,都挤满了人。 这样的热闹,小裴是绝对不会错过的。只可惜这两日接近年关,裴父忙着衙门的公事,不能带他来,只好派了一个家仆,跟着小裴一路往城东来。 ?M.Fengye-Zn.cOm