要么找,要么研究,要么改良培育的有那么四样东西。 玉石,瓷器,辣椒,茶。 玉石属于天降好运,和大闸蟹一样属于上苍眷顾的气运。从一开始无论是宁桦还是舜罗这边都做好就此放弃的准备了,没想到真的找到了。 至今那个被舜罗“骗”走这颗价值连城的小国还经常阴阳怪气的唧唧歪歪一下。 可惜了,当初舜罗把任何国际公约方面的所有条款都考虑进去了。他们找不到半点可以把星球要回来或者蹭一杯羹的借口。 玉石是找的,而不停在配比研究的困难户是瓷器。 不是说做不出来。而是传说中薄如纸、白如玉、青如天、声如磬、明如镜的境界还达不到。 目前能生产的瓷器能达到的只有去超市里能买得到的那种,花纹再精美造型再特别都透露着一股廉价的批发感。 毕竟,除了泥料外,釉料的细微差异,煅烧时候的略微温差都会造成不同的效果。而且泥土属于环保型资源,舜罗实验起来也得悠着点。 不过顶级的没出来,大致的已经有了。 辣椒,准确的说是辣椒的颜色。这对于未来科技来说,简直是分分钟的。二十一世纪的地球就能把蔬菜的颜色变着法的玩。 想当初第一次在市场上见到黄色瓤的西瓜,是多么的新奇和有趣。而后来,哪怕是紫皮土豆,人形生梨(号称人参果)什么的大家都能眼皮都不抬一下的路过——有能耐你整个七彩的。 所以当宁桦要红色的辣椒的时候,没连两个月就有成品交给他了。 从浅红到紫红,什么红都有。让宁桦看看哪个红顺眼正宗,他们就重点培育哪种红辣椒。并且越来越致力于让各种辣椒加出层次和口感来。 现在哪家川菜馆湘菜馆或者辣味特色餐饮店,没个招牌辣味挑战项目的,都会被人定性更不上潮流。 而一些辣味爱好者,哪怕受不住,也会用于挑战刺激,心甘情愿被店家和辣椒联手虐个一遍一遍又一遍。 辣椒是简单了,茶就不容易了。别的不说,辣椒从育苗到收获差不多两个月左右。茶树呢?要等到能采摘至少要三年,哪怕在未来科技的催生下,也至少得一年半的生长期。 十多年前找到了最相近的替代品,但是泡来一喝,只能用来煮茶叶蛋,接着酱油和香料的味道,让人无视这种“茶”的口味,留着香气熏熏蛋。 汤色明亮,香气清新,滋味醇厚,干爽生津,清爽回甘等等这些词汇太过于虚渺了,不喝道嘴里,谁都说不准对还是不对。 在宁桦看来,别说十年,就是二三十年还没找对,都是正常的。 习惯性的品尝定期送来的“试验品”,猛不丁的喝到对味的,还真有点不敢置信。 没有怪怪的酸味,没有和苦涩味,没有咸味,更没有宛若花香的古怪香气。 成了!!! 宁桦立刻把同批次的茶叶全部泡了。每一次送来的茶叶,种植部门都会直接做成四大份,发酵程度为0,5%~10%,15%~50%,100%。 分别为绿茶(龙井碧螺春等),白茶(包种茶,香片等),乌龙茶(冻顶乌龙,大红袍等),红茶(祁红、滇红等)。 茶叶有明显的地区性,有的地方茶叶就是不适合发酵,有的地方茶叶做成绿茶就是不好喝。 宁桦现在拿到手的这种茶叶,就明显应该属于天生的绿茶款,其他发酵程度出来的口感都不如绿茶。 不过这已经棒透了。 看着白m.feNgYE-Zn.com