闻再给他一块西瓜,然后抱着箱子去屋里开箱:“好久没吃鸡枞了,我来看看他给我们寄的鸡枞是什么样子的。” 泡沫箱子一打开,里面浓郁的鸡枞味飘了出来,那味道有一点点菌类特有的甜味和浅淡的香味,闻着还怪好闻。 时闻感觉自己的口水都有点流出来了,他小心地将里面的鸡枞拿出来。 鸡枞都是还没开伞盖的上好鸡枞,一条条胖乎乎的,一看就是扎克特地挑选过,只把好的鸡枞给他们寄过来。 时闻很喜欢各种各样的菌类,尤其喜欢这种带有特殊香味的菌类。 他将鸡枞拿出来,放到洗手盆里清洗,又转头问燕克行:“鸡枞要怎么煮?全部洗完吗?还是留点到明天?” 燕克行走过来看:“这些鸡枞已经放了比较久,再在冰箱里放一段时间就不新鲜了,全部洗完吧。我拿一部分炸成鸡枞油,另外一部分拿来炖鸡汤。” 时闻举手道:“还要清炒一盘,尝尝它的本味。” 燕克行:“好。” 鸡枞实在太嫩了,时闻在厨房里转了一圈,最后走出去,在院子里拔了几株草,将草卷成捆,用来擦洗鸡枞。 要不然容易破坏鸡枞的表皮。 燕克行则去捉布雷斯鸡,用来炖鸡枞鸡汤。 他们家的小家伙多,也不怕食物做出来吃不完。 燕克行特地挑了一只肥鸡,宰好,清洗好,然后拿出砂锅,开始炖鸡汤——鸡枞后面再放下去就行。 两人在厨房里忙活。 因为鸡枞处理起来比较麻烦,今天他们的晚饭吃得特别晚,直到九点多,他们才开始吃晚饭。 今天就是鸡枞大餐。 时闻第一筷子就尝了炒鸡枞。 他也是吃菌子的老手了,吃到鸡枞的第一时间,他忍不住幸福地眯起眼睛:“这鸡枞真肥嫩,果然大朵的鸡枞吃起来才更有口感。” 燕克行:“这批鸡枞确实不错,有股特殊的香味。” 时闻:“对对对,我就说怎么感觉香香的,原来是鸡枞本身的味道?是所有鸡枞都有这个味道,还是这个鸡枞比较特别?” 燕克行:“应该是这个鸡枞比较特别。鸡枞是菌类,它们风味物质的组成受环境影响比较明显。” 时闻仔细品味了一下:“它真好吃。” 这顿鸡枞时闻吃得非常满意。 晚上他特地发信息跟扎克说,鸡枞他们收到了,也品尝过了,非常喜欢这些鸡枞,谢谢对方送来的鸡枞。 扎克收到他的信息有些激动,说下次再给他寄,他不好意思地婉拒了。 鸡枞也比较贵,总不好意思老吃别人家的好东西。m.FENGyE-ZN.COm