林霄函：“……” 第044章 烧热的铁锅里冒起徐徐青烟。 油下锅后一会便热了。 几片五花肉滑进热油里, 滋的一声冒起更多青烟。 铁勺翻动间，五花肉片一点点炸得焦黄，锅里油香四溢。 姜片、蒜瓣和大?葱段一起入锅, 落到带肉香的热油中?。 花椒、香叶和八角随即入锅，翻炒几下爆开浓郁的香味。 提前焯过热水的鸡肉再落到锅里, 在铁勺间翻动, 鸡肉被满是香味的猪油煎得微微金黄，肉香也便散了满屋。 鸡肉炒得差不多了，初夏拿起酱油倒上一点，继续翻炒。 加上酱油后的鸡肉香味更是浓郁扑鼻。 陈金凤实在没能忍住, 过来?到灶台边看?了两眼，默默咽口口水笑着说：“小?夏, 你这?厨艺还真不是吹的。” 这?鸡还没开始炖呢, 就香得她受不了了。 初夏继续拿着铁勺翻炒鸡肉。 她笑着回陈金凤的话, “我爷爷和我爸爸都干过厨师，可能是遗传, 我小?时候连灶台高都没有的时候, 就自己?踩着板凳做吃的了。我爷爷厨艺好, 教?了我不少，我自己?平时也爱琢磨。” 陈金凤又笑着说：“谁要是能娶到你啊, 也是天大?的福气！” 初夏笑笑没再接这?个话。 她之前潜心琢磨厨艺，确实是为了能嫁给韩霆。 但现在已经不是了, 她觉得她的厨艺可以做出更多更有意?义?的事情来?。 酱油也炒香了。 初夏又拿过水壶，往锅里倒上开水。 怕鸡没炖好锅先烧干了, 所以她往鸡肉里倒了比较多的开水。 加了水盖上锅盖, 初夏跟正在烧火的林霄函说：“中?小?火就可以了。” 林霄函坐在灶后应一声，直接从?灶底抽了两根木柴出来?。 陈金凤忍不住看?着初夏和林霄函笑。 就她看?着, 他?俩就这?样?凑一块做对小?夫妻，一定是极好的。 他?俩要是一起过起日子?来?，不知道得把日子?过得红火成什么样?呢。 得老让人羡慕了。 鸡需要炖的时间比较长，所以初夏先把鸡炖上。 林霄函烧火慢炖鸡肉，她把刚才收拾好的所有蔬菜都切了切。 切好了蔬菜，再拿面案过来?擀面皮切面条。 陈金凤在旁边搭手帮点小?忙，同时闲扯些话题和初夏聊天。 她跟初夏说乡下的事情，初夏跟她说了说城里的事。 面条擀好切好，初夏把切好的土豆加到鸡肉里，盖起锅盖继续中?小?火慢炖。 继续炖鸡肉的时候，她又和了点玉米面，再让林霄函把另一个锅也烧热起来?，她用另一个锅干炒了一盘花生米，并炒了几盘蔬菜。 陈金凤想去灶后烧火，被林霄函给拒绝了。 于是她便还是帮初夏打下手，剥剥蒜切切菜舀舀水之类的。 初夏炒完花生米和蔬菜，便就开始做炸酱了。 做炸酱的时候又把陈金凤勾得口水直流，咽了左一遍右一遍的。 陈金凤倒也没有不好意?思，笑得十分坦荡地说：“你们看?我今天，馋得跟那些三?岁小?孩似的，这?么大?把年?纪了，说出去都招人笑话，好像一辈子?没吃过肉似的。” 初夏自然也笑着说：“我知道，您是在夸我呢。” 她把做好的炸酱盛出来?放到大?碗里，又在锅里加上半锅清水。 清水烧的时候也不闲着，掀开旁边的锅盖，把刚才和好的玉米面压成一张张小?饼，在铁锅上贴上一圈。 贴好玉米饼盖上锅盖继续收汁儿。 面条下好盛出来?的时候，鸡肉炖好了，玉米饼也熟了。 初夏把切好的辣椒倒进鸡肉里，慢慢翻炒到断生。 陈金凤看?面啊菜啊差不多都好了，便跟初夏说：“时间刚刚好，差不多就是吃晚饭的时间，我这?就去大?队部叫人。” 陈金凤往大?队部去了，初夏把炖好的土豆鸡肉盛到干净的大?盆里，又把玉米饼沿着盆边整整齐齐摆了一圈。 最后烫一下蔬菜，和炸酱一起加到面条里，就都成了。 Ｍ.FＥNgYＥ-ｚｎ.Ｃom