，家中还有个在京城做官的亲戚嘛。」 「她后台硬，咱们也不差，聚味斋平日里交情过得去的达官贵人也不少，只要有人帮咱们出头，还怕那郑明远弄不回来不成？」 「可当初将郑明远撵走时，白纸黑字都写的清清楚楚，郑明远不许再干涉聚味斋任何事情，就连在聚味斋学过的菜式也不许再用，更不许他再去开酒楼，可眼下那郑明远一没有开酒楼，二没有用聚味斋的菜式，哪怕咱们寻到了人帮咱们做主，只怕也没什么合适由头吧。」胡兴义有些担忧。 「怕什么！」胡兴显瞪了一眼，「官大一级还压死人呢，更何况是官对民？说他有罪，那他便有罪！至于当时签的字据什么的，只说是那郑明远自己擅改的，死活不承认就是。」 「只要有人帮咱们撑腰，这些都不是事！别说郑明远一个人了，就连那姓苏的，也都能一块收拾！」 「这姓苏的年岁不大，做的生意却是不少，只怕也有些家底，这种肥羊大约上头的人也喜欢的很。」胡兴义连连点头，但又有些犯难，「就是咱们该去找谁？」 谁又愿意为他们出头呢？ 毕竟那姓苏的在京城为官的亲戚，据说官职不低。 至少得找寻一个比这个人官职更高一些的才行，这才能压得住。 「我到是想到了一个人……」 孙氏有些犹豫地开了口。 …… —— 苏玉锦在家呆到了晌午吃完饭后，盘算着会宾楼不忙时，这才带了艾草一块过去。 径直到了后院，寻到了郑明远。 郑明远这会子除了交代曾大勇等人收拾并清洗后厨，一边亲手制作晚上菜式要用到的高汤，看到苏玉锦来，笑眯眯地放下了手中的活计，「今儿个日头打西边儿出来了，这个时候过来。」 「这不惦记着郑叔这两日新作的金汤火腿豆腐羹，想着来讨一碗来喝呢。」苏玉锦笑着打趣。 金汤火腿豆腐羹，用的是鲜嫩的水豆腐，泡发的香菇、红萝卜，火腿等切成丁，配上用黄灯笼熬成的酱来烹，配上咸蛋黄、打的碎碎的面南瓜泥烧成的金黄色浓郁汤头，滋味微辣带甜，咸香可口，无论是当汤来喝还是当成汤菜来吃，都颇为合适。 因为滋味美妙，用料实在，金汤火腿豆腐羹这段时日十分受人欢迎，成为近日招牌菜中的招牌。 一听苏玉锦这般说，郑明远眼睛眯的越发小，「要是平常，这东西过不了饭点儿便能卖干净，可巧今儿个有人馋嘴，想着留上一些到半晌自己来喝，还真特地留了一些，我给你热上一热。」 郑明远开灶烧火，热汤起锅，动作可谓十分麻利，几乎是片刻间便将热好的豆腐羹端到了苏玉锦的跟前。 有人馋嘴·曾大勇，「……」 果然在师父眼里，他根本不重要。 也罢也罢，反正这汤顿顿都做，到了晚上再蹭一碗，也不是什么难事。 暂且忍了！ 而苏玉锦看着色香味俱全的豆腐羹，只觉得食指大动，拿勺子舀了入口。 香，滑，嫩，鲜，辣，甘…… 多重滋味在舌尖迸开，让整个口腔可谓都沉醉在丰富的滋味之中。 「好吃！」苏玉锦连声夸赞。 郑明远笑道，「既是觉得好吃，那就边吃边说一说，你憋在肚子里头的话吧。」 又是一周，感觉因为每天十二点睡，六点多起，人都快不行了…… 第298章 有点聪明，但不多 苏玉锦斜了斜眼睛，「郑叔怎么知道我有事情要说？」 「从你一进院子里头开始，就看着你心事重重，像憋着许多话似的，这会子吃东西也是眼睛移不开，但嘴却吃的不快，肯定是因为心里头藏着事儿的。」M.FenｇYE-zＮ.ｃom