「到是八仙楼对咱们敌意颇大，不过到底是同行，加上厨艺比试在即，八仙楼那知晓咱们这里参加比试的是郑大厨，大约颇为担忧吧。」 「整体来说，目前的状况都还算不错，并没有过多的问题。」 「嗯。」苏玉锦点头。 这几日，贺严修多多少少也放了些风声出去。 话里话外的意思是聚味斋由贺家罩着，让外人多多少少都给些面子。 贺家现如今权势颇大，在皇上跟前又十分得脸，像看顾一个酒楼这样的事实属是小事儿，大多会给些颜面。 哪怕是像武家这样的敌对之人，只怕也不想在这样的小事上和贺家起了争执，免得惹上小肚鸡肠的坏名声。 总之，一切皆好，那便是最好。 二人又聊了些聚味斋的个人细节，大约小半个时辰后，郑明远兴冲冲地走了过来。 连围裙都顾不得摘，只招呼后厨的伙计，「快些上饭上菜。」 这两个伙计原是青河会宾楼那卖了身契的伙计，因为曾大勇要在会宾楼那担任大厨腾不开，便跟着郑明远到了这边帮他打下手。 二人原也是略有些厨艺底子，勤学苦练的，在会宾楼这两年的时间里也学了一身的本事，虽不能跟曾大勇比，却也能比得过一般酒楼中的大厨。 这会子两个人听到郑明远的催促时，互相看了一眼，不约而同地叹了口气。 「真的要端上来吗？」 「既然师父说要端，那就端吧。」 「也是，师父的能耐，咱们不过学了十分之一，大约内里大有乾坤吧……」 二人这般小声嘀咕着，只将郑明远方才做的东西都端了过来。 一共是两碟菜，一桶饭。 两碟菜里，其中一盘是小炒肉，另外一盘是醋溜白菜，而那桶饭，虽然是看着粒粒分明，颗颗饱满，却也是十分寻常普通的白米饭。 这两菜一饭的，单单从色上来说，可以用平平无奇也形容。 大约，这只是郑明远一时兴起炒的两样菜，主菜大约还没上吧。 苏玉锦和吴建通皆是这般以为，翘首以盼地等着伙计继续上菜。 可郑明远却是已经拿起了筷子，更是笑道，「怎么几日没在一处吃饭，东家和吴掌柜都变得这般客气起来？快吃啊。」 说罢，便是拿了苏玉锦和吴建通的碗，帮他们两个舀上饭。 苏玉锦和吴建通二人互相看了一眼，在迟疑了片刻后，苏玉锦张口问道，「郑叔，你做了几道菜？」 「就这两道啊。」郑明远笑道，「够咱们三个人吃了。」 苏玉锦抿了抿唇。 吴建通亦是沉默。 从天不亮便开始忙活，忙到现在就炒了两个菜，蒸了个白米饭？ 该不会是因为郑明远试着研制什么新奇无比的菜，结果并不成功，心中沮丧，所以自暴自弃？ 两个人有些担忧，跟着点了点头，接过郑明远舀的米饭，各自夹了一些菜到碗中来吃。 首先是那小炒肉，口感滑而嫩，虽有肉纤维之感，却并没有任何柴而厚重的感觉，反而觉得肉质轻薄爽口，滋味极佳。 而那醋溜白菜看着平平无奇，但用的却主要是白菜帮，而且是白菜嫩心的白菜帮，口感爽脆无丝，醋的滋味放的极足，又加了点白糖提鲜，更放了一点的辣椒来提味，整道菜变得酸爽可口，十分下饭。 最值得一提的，当属这碗白米饭，口感香味十足，M.ｆＥNgyＥ-ｚN.ＣＯm