鲜香是这种鳌虾给他的第一印象，虽然没有上辈子麻辣小龙虾那么丰富浓厚的佐料，但这种本土鳌虾本身的肉质也比小龙虾细腻紧实，美中不足的是茱萸带给人的第一口感是辛辣，而非辣椒的纯辣，紫苏叶的风味也和青椒洋葱或者花椒等物有差距，但在有限条件下能做成这样，已经着实令人惊喜了。 虽然非要说不足的话可以说出一大堆，但这已经是这具身体吃过的最美味的食物，叶峥也不挑剔，一口接一口吃得喷香。 云清也是，这蝲蛄的味道仿佛有魔力，令人吃了一只还想吃，根本停不下来。 这可怎么说呢，别说大启朝没吃过什么好东西的云清，就算在物产丰富的现代社会，小龙虾也是令人无法抗拒的食物啊。 第8章 就着窝窝头，云清和叶峥一口气干掉半盆，这才缓了下来。 二人对视一眼，彼此都默契地不提刚才饿狼扑食般的吃相，给彼此留点面子。 云清这时才有空夸奖他：“你竟然有此等厨艺，能将这难以入口的蝲蛄做得这般好吃，怕是镇上的吃食馆子都不如，是从前在家的时候学的吗。” 怎么可能呢，叶峥摇头：“我那个家你也知道，哥嫂都不是好相与的，哪能纵容我浪费如此多的油盐调料，我这也是偶然看到一本厨艺书上写了几种烹饪方法，随便记下来的。” 云清这才想起，眼前的叶峥还是个读书人，正经过了童生试的，他说是书上看来的，必定错不了。 “阿峥天生聪慧。”云清表扬他。 “哪里是我聪慧，不过是运气好罢了，”被心上人夸奖，叶峥难得有点小羞涩：“从前也没有机会试验，说起来还是清哥儿容我胡闹，我才得以一试，这都是清哥儿让我知道我还有这份手艺呢！” 云清听得嘴角上扬，心情好极了。 趁此机会，叶峥提议：“既然吃饱了，我们去给爹娘送饭吧！” 叶峥既有这份心，云清自然不好拦他，再说叶峥想着二老是好事。 叶峥又道：“爹娘劳作了一上午，身上手上必定沾泥，剥起这鳌虾壳来相当不方便，清哥儿，我们为人子女的，替爹娘将虾壳剥了吧。” 云清虽然觉得这壳没啥不好剥的，爹娘也没那么娇气，但这种小事他自是乐意做的。 二人将虾头取下放入碗中，又将虾尾上的肉剥出，浸入汤汁里泡着。 一阵忙碌后，带着两碗盖着厚厚鳌虾肉和汁的乡土版杂粮“盖浇饭”出门给爹娘送午餐去了。 地头上，云家父母忙碌了一上午，太阳最高的时候，肚子里也咕咕叫起来，勤劳的云家父母这才放下水桶和锄头，到阴凉地儿坐下歇会儿。 云罗氏凈了手，从篮子里取出早上带来的干粮窝头，掰了一块分给云爹。 隔壁田地的老李头也在吃饭，油香味一阵阵往这里飘。 老李头的二媳妇娘家有个哥哥是在镇上饭馆做工的，沾着老二媳妇的光，老李头家时常能从饭馆子里带点剩饭剩菜回来，这些剩饭剩菜倒也不是客人吃剩下的，只是偶尔饭馆煮多了或者琢磨新菜，那些菜自然不好卖给客人吃，饭馆的做工的人就时常能带点回来分给家里人吃。 老李头今天带的就是饭馆里的菜，有一个肉片炒腌萝卜，还有一个大鸡翅膀。 这腌萝卜虽然炖得烂黄，老李头一点不嫌弃，里头到底还有肉片不是，饭馆里的菜那油水自然是足，用料也扎实，那农家饭菜可是比不了的！ 老李头边吃边看云家爹娘，见他们只能苦哈哈地嚼干粮，一对比自己的饭食，心里立刻升起巨大的优越感。 “我说云老弟啊。” 老李头砸吧着嘴开口了，语气带了点居高临下：“这农忙也不是一两天的事儿，这天天嚼干粮人可支撑不下去，也叫弟妹跟着一起受苦不是？” 云爹倒是没有多想，干粮也是粮，他吃得津津有味：“有干粮吃已经是好日子了，荒年的时候连草根树皮啃没的日子也有。” m.ｆENｇyE-Zｎ.ｃＯＭ