开始做的。 冬日里杀鱼简直是项痛苦的工作，楚沁怀疑自己在吃苦方面娇气许多，明明她上辈子在冰水里洗衣服都没啥关系的。 现在呢？ 楚沁在洗衣服前会在铁壶里装满水，然后把铁壶放在壁炉内，等铁壶里的水差不多烧开后她就用铁钳把水壶拖出来，再用毛巾垫着，将水拎出去倒入木桶中。 她每洗一回衣服就得烧两回的水，反正壁炉烧着也是烧着嘛，随时都有火，可不就方便许多。 因为每回洗衣服都是温水，这导致了她今年手上的冻疮竟然没再复发。 楚沁哼着曲儿，想了想还是烧壶水，掺和着冷水用来杀鱼。 她手上这条是草鱼，先用木锤用力敲一下鱼头，把鱼给敲昏过去。 再去鱼鳞，开膛破肚。 把鱼鳃等东西去了，只留下鱼泡。楚沁是很喜欢吃鱼泡的，她喜欢鱼泡的口感。 接着切成小块，放入黄酒、酱油小葱段和生姜片腌制。 锅中倒入油，油热后把鱼放下去煎。 难怪她得买油呢，瞧瞧她这用油量，煎鱼完全不粘锅的。 楚沁接着洒些盐去，想了想，再放点醋和糖。 嗯，突然就没按照菜谱来了，似乎有点不伦不类的样子。 但没关系，有油有肉，放糖放醋，做啥不好吃啊， 要出锅前，楚沁淋入淀粉水勾芡。 自然是地瓜淀粉，于是锅里的汁水顿时浓稠起来，红烧鱼外边包裹着厚重的酱汁，她重重一闻。 眼睛放亮！又香又开胃啊。 楚沁迫不及待开始吃了，除这道菜外她还蒸了一小碗的蛋羹，炒了一道白菜。 堂屋里灯火融融，卧室壁炉的热度似乎传递些许到堂屋来。 楚沁吃着饭菜，抬眸看向窗外。 真是北风吹雁雪纷纷啊。 【作者有话说】 小楚：不才，学过几首酸诗~（脱离文盲！ —— 剩的白天补感谢在2023-08-10 20:59:09~2023-08-11 04:58:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：小肥鸟 80瓶；一花一叶 20瓶；九点晋江币、梅花 10瓶；默念 5瓶；爱上蒜的猫 2瓶；霞光、千一树、β、玖 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第73章 再来县城 ◎遇陈天章◎ 冬至到了, 楚沁计划去趟县城。 她早早醒来，吃完饭带上干粮便准备出发，同行的还有楚婶儿。 楚婶儿本是计划坐驴车去县城的, 今天村里会去县城接刘百川。但今日去县城的人实在多，驴车上人挤人，楚婶儿就只坐楚沁车去。 昨夜下了一场雪, 这会儿暂时雪停。 然而通往县城的路上已经积了一层薄薄的雪，路旁的田野也被积雪覆盖。 不过因为楚沁的车是跟在驴车后头，有驴车帮忙开道，她骑着自行车沿着车辙印走倒也不会觉得滑。 楚沁边开着边听驴车上叔婶儿们说的各种八卦, 偶尔还跟楚婶儿聊两句。 此刻驴车上的叔婶们不知怎的聊到东湖, 还聊起东湖人制作鱼干的事儿。 楚婶儿忽然就问：“你前几天送给我的那条鱼不是你小舅给你的吧？” 楚沁惊诧：“当然不是, 我没跟婶儿你说过这条鱼是我小舅给的啊。” 楚婶儿就奇怪：“你去东湖了？” 楚沁心想楚婶儿还挺敏锐的, 摇了摇头, 想了想又点点头：“去确实是去了东湖, 但……还没到东湖呢。” 啥意思？ 楚沁尴尬笑两声：“婶儿，我跟飞燕发现个地方，那里算是东湖的地盘, 但是离咱们高树村更近。就在去往东湖的小路的那片竹林旁, 那里有个岔路口你还记得吗，其实从那个岔路口的小道进去就会发现一个水潭。” 楚婶儿：“……我哪里会不知道, 死丫头，你别说你的鱼就是从那里捕来的吧？” 她微微震惊。 水潭在这么偏远的地方，要是不小心碰上东湖的人, 被东湖人晓得, 她楚沁就是被丢到水里他们高树村都不知道。M.fＥNＧYＥ-Ｚn.coＭ