家都会没粮食,就她家不会没粮食杨大姨才放心。 楚沁把石橄榄一分为二:“婶儿你也那些回家吃,这玩意儿炖汤很不错,过阵子我去乐水看看我大姨。” 楚婶儿瞥她:“要去就这两天去,我听那些老头老太太说过阵子怕是会下雪。” 楚沁不在意:“要下也是下小雪。” 楚婶儿倒是有些愁,她活几十年,经验远比楚沁充足,叹气道:“说一年涝一年旱,今年旱成这样,雪也迟迟没来,明明春耕咋整?明年会不会发洪灾?” 楚沁手上动作一顿:“不能吧。” 张飞燕言语中也没透露出会发生洪灾啊,她微微放心。 楚沁把石橄榄分好,推给楚婶儿:“那我就这两天找个时间去。” 她稍微算了算。 自己明天要去山里,后天本来是想去静水庄的,可既然有可能下雪,那就后天吧。 楚婶儿点点头,没推辞楚沁的石橄榄,瞅着天色已黑楚沁还得做饭,也没继续聊了,匆匆回家。 楚沁在她走后,就随意下些饺子吃。 她很少会吃腻什么,就是萝卜和白菜,都得连吃一冬天才会腻。 想到萝卜和白菜,楚沁塞两饺子在口中,趁着天色未完全黑暗跑去菜园看看。 她嚼着饺子,弯下腰摸了摸已经长成的大白菜,又拔起根萝卜来瞧瞧。 嗯,楚沁点点头,不错不错。 长得不如去年,但还算水灵。 这些萝卜她早就想吃了,切成块和芥菜一起放到锅里煮,用红酒糟煮,煮完了不管是放凉吃还是趁热吃都很不错,清甜无比,是冬日中难得的解腻菜。 楚沁拎着萝卜回去,把剩下的饺子吃了,抹抹嘴巴撸起袖子拔萝卜去。 此刻天已暗,天上无繁星,月亮也阴沉沉的,使得村庄黑暗无比,甚至达到伸手不见五指的地步。 楚沁很轻松的就拔了一簸箕的萝卜,芥菜再拔一簸箕,两簸箕的菜楚沁直接用扁担挑回去。 她做事向来风风火火。 今年想吃酒糟萝卜和酒糟芥菜,一般来说就不会拖到明天。 灶炉里的火还没完全熄灭,用钳子往里扒拉两下,渐渐沉寂的木炭重新发出亮光。 楚沁把竹子放进去,再将炭火拢在竹子的旁边,关上灶炉门,用蒲扇扇扇,不一会儿灶炉里就重新生出火焰,将竹子引得燃烧起来。 竹子燃烧时的火力大,还时不时发出噼啪的爆竹声,朝着灶炉门的那侧更是滋滋冒着水汽。 楚沁打开门,添根粗壮的木柴,再添几根砍后容易烧的柴。 锅里的水渐渐翻滚,因为是干净的水,楚沁也没舀出来,直接把白萝卜和芥菜洗了切成合适的大小放进去。 芥菜也就罢,白萝卜还得削皮。 楚沁家里的萝卜皮终于有处可用,再不用自己抠抠搜搜留着吃了。 啥用? 当然是给鸡吃。 后山丘的那些鸡最喜欢吃各种菜。 楚沁觉得鸡啊羊啊真是神奇物种,素的吃进去,却能产蛋和产奶。 要不是养羊动静太大,楚沁都想养头羊来吃吃了呢。 随着萝卜块和芥菜块放进去,几分钟后锅里水再次沸腾。 楚沁从素来阴凉的厨房墙角处抱个坛子到灶台上,打开坛口的盖子,露出报纸。 她再把旁边的麻绳结一解,将缠绕坛口好几圈的麻绳拿开,报纸就能掀开了。 报纸掀开,露出里头的酒糟。 酒糟香味儿扑鼻而来,深度发酵后的酒味儿闻得人晕乎乎醉醺醺的,将楚沁酒瘾都给勾出来些许。 楚沁舀起几勺酒糟,直接放入锅中,搅和搅和酒糟就散开。 随后再下些盐,其他调料就不必放了,随着时间的流逝,火力自然会把萝卜和芥菜中的清甜给煮出来。 盖上锅盖,楚沁拿起手电筒去后山丘检查一圈。 她几乎每天晚上都要去后山丘转一圈,检查一下那些鸡都有没有回窝,也害怕有黄鼠狼来把她的鸡给叼了去。 毕竟篱笆是防止鸡出逃的,却挡不住从山中而来的野物。 打着手电筒,楚沁从越来越好走的小路上山。 冬日夜晚寂静,没有蝉鸣,像是身处方圆十里都无人的地方。 若寻常人,害怕是免不了的。 但楚沁不害怕,只觉得清净。 她上辈子的的确确生活在方圆十里都无人的地方,有时一整个季节都见不到一个人影,如今这种情况哪里会害怕呢。m.fENgyE-ZN.COm