贺全心底发凉，卞大厨的不会说话是有名的，再说下去，还不知道有什么罪名要安到师父头上。他越过卞大厨上前一步，“我走！少在这里为难我师父！” “贺全！” 卞大厨的厉声制止终究还是晚了一步，白果点了点头，笑意温柔，“这就对了。不过，怎么还叫着师父？” 白果丢下一句话就走了，留下四人站在后厨门前。 贺全艰涩地开口，“师父。” 卞大厨叹了口气，整个人像瞬间苍老了下去，“一点都不让人省心，你这样子出去，我怎么放心得下。”他拍了拍贺全肩膀，“走吧。” 张荷看着卞大厨师徒两个收拾东西，两人都默默无言的模样，带着一股丧家之犬的颓唐之气。他本应高兴的，大家都是杜老爷子门下传承，而他被卞大厨压了这么多年只能做个副厨，他做梦都想取而代之。 可真看见卞大厨吃亏退却时，他心里却有些不是滋味。 杜老爷子在小姐长成一个小娃娃之后才开始各地奔波研习厨艺，在此之前他们学的都是北菜，而像南菜里有名的酒酿圆子羹压根没有人会做。那年去往江南的船上，小姐从别人嘴里听见这个名字，就闹着说想吃甜甜的酒酿羹汤，老爷子不会，还是当初刚刚出师不久的卞大厨连夜下船学了一个月，才让小姐吃上。 酒酿圆子羹江南许多人会做，可要做到精致美味，其中所费的辛苦哪里是一句两句能够说清。光是那小小圆子里夹的馅料配比和酒糟酿制，就要花去许多时间。 人心易变，口味易变。张荷不由自主地回头看了看迎仙楼院落里那座唯一的高阁，一股难言的恐惧从心底泛上来，让他打了个哆嗦。 --- 卞大厨拎着包裹送贺全出门，两人没有走正门，从后院的小门出去走进背阴巷子。贺全咬了咬牙，问道，“师父，为她这样的人，值得吗？” “小姐就是一时气恼，等过些时候，我再寻你师爷找老爷子说说话。凤溪城不让你待，回京城也是一样的。”卞大厨声音低哑，从怀里掏出一张折好的泛黄纸张交给贺全，“是我对不住你。” 贺全眼圈发红，“师父，是他们的错，怪你做什么？老爷子那么宠她，哪里会管我们这些事，您说这话，自己信吗？” 卞大厨沉默半晌，方道，“走吧。” 贺全追着卞大厨的脚步，不依不饶，“这么多年，借着亲王的势她做了多少不该做的事情，夺了多少家的菜谱，您看不到吗？您说我们只是厨子，可我们也是人啊！您想，我只是买了份吃食，她就看不下去，要说像以前一样去别家交换学艺，她哪里还会容人？” “那、那不是我们该管的。”卞大厨加快了脚步，他压根没有辨认方向，只是漫无目的地往前，将贺全远远甩在身后。 两人一走一追，远远看上去倒好像卞大厨才是那个被赶出酒楼的人似的。卞大厨口中喃喃着，“等到了达州，你就去寻我之前认得的那位掌柜，虽然不会旁的，但以你的基本功从帮厨做起，你做什么都好上手。推介的文书已经给你写了，不会待太久的……” 诸事一一在卞大厨口中过了一遍，贺全心中痛楚，也不知该说师父自欺欺人，还是一根筋。 背阴巷子没有多长，人群慢慢拥挤起来，一股熟悉的酒酿香气从前方飘来，甜酒的味道分外浓郁，又杂着酥油和芝麻的香，让人不自觉地一怔。 “用的酒糟不行。”卞大厨闻着味道，脱口而出，声音颇大，惹得路边凉棚下的众人侧目看来。 “师父。”贺全苦笑一声，“这里是简氏酒楼。” 卞大厨怔住了。他仰头望向新制的匾额，只觉得阳光分外刺眼。 一个梳着小辫的瘦弱少女从一侧窗边探出头来，细声细气的声音里带着焦急，“二位，请稍微等等！” 少女从酒楼大堂奔出来时，卞大厨师徒二人已经消失无踪。 贺全ｍ.ＦＥnGYｅ-zＮ.Cｏm