自家种的，今年长嘞多明年长嘞少，谁又能控制呢？” “对对对”，云村长对她的话不能再认同了，拍着大腿一个劲儿地表示赞同，“哎呀，贺老板看上去这么年轻，以后我就叫你一声妹子，中不？” 秦小渝没想到云村长也有这般神通广大的时候，不一会儿就跟贺烨聊得风生水起，仿佛是多年未见的亲兄妹一般。 可真当村民们把货带过来的时候，贺老板却变了脸，“就这？！” 她也不顾及魏副书记的面子，直接抓起一把干香菇，从里面挑出来了几个看上去也没什么区别的香菇，“这伞盖这么肥，胖得头顶都开裂了，你跟我说是野菇？” 云村长变了脸色，瞪了自家堂弟一眼，没想到他居然给自己掉链子！他拿过那几朵干香菇，手在上面蹭了蹭，“贺妹子，你这么说就太伤咱嘞心了，去年多雨，香菇都是这么肥，可不是全是肥盖子都是人工养殖嘞啊！” 野生香菇能够吸收的营养不如人工养殖的，很少会出现伞盖爆裂的现象，这也是大多数人用来分辨二者的方法。 云村长为自家兄弟辩解的这一句虽说有些道理，但终究还是有点强词夺理。 恰好这时贺老板的手机响了，她没就这个问题继续往下说，而是向着魏副书记示意了一下，出了院子接电话去了。 云村长的脸色一下子就多云转暴风雨了，他直接踹了堂弟一脚，“二球货！云小山把脑袋摘下来当球踢！这多大的老板，啥玩意木见过，你来人家这儿耍心眼？你...” 云小山被他骂得满脸通红，夺过那几个胖菇头，辩解道，“就放了这几个，谁知道她眼那么尖...” “我呸！”云村长懒得理他，转头去看后面几家，“恁都赶紧的，把乱七八糟的都给俺挑出来！” 云小山嘴上说只有这几个，等云村长一发话，竟是从编织袋里又挑出来了二十来朵，其他人也从自己的袋子里多多少少挑出来了一些，可在秦小渝看来，它们也没什么大的区别。 其实云小山他们袋子里的养殖香菇，也是在野外长的，只不过是他们用孢子塞到朽木里面培育出来的，模样比着纯野生没人管的好上一些，数量并不多，搀在真正的野生菇里一般也都卖出去了。而更次一等的香菇则是在木屑拌的培养皿中养出来的，这些香菇大多长得胖胖大大的，香菇味不是很浓。 只是贺老板的眼实在是太尖了，一眼就将它们给挑了出去。云村长他们只知道现在的贺烨是大老板，却不知道她也是从走村串乡的小贩做起的。 “这便是山货很难起来的原因”，魏副书记叹了口气，“懂的人往往借此压价，不懂的人总吃亏，其实野生香菇比大棚里养殖的营养要高许多，就跟土鸡蛋一个样儿。” “可是野生菌菇不是出货不稳定么？咱们难道不能也像外面一样养殖菌菇么？” “养殖菌菇前期投入太大了”，魏副书记叹了口气，她不是没想过直接引进这个方法，只可惜若是不能找到稳定的收货渠道，就算是建起来了菌菇养殖基地，那也是被贩子们压价的份儿。 家家户户都会买一些山货，比如干香菇.干木耳.黄花菜，这样做菜的时候随后抓一把泡出来便能添不少滋味。可它也有尴尬的地方，大部分山货都不是桌上的主菜。 哪怕是松茸.松露这种高级货，也多会配上肉或是制成酱料来吃，更别论香菇这种大路货了。虽说人人都夸香菇炒肉中的香菇比肉好吃，但清炒香菇却缺了点什么，且人可以天天吃肉，却不会天天吃香菇。 可若将香菇归在配料之中，它却连大葱.大蒜生姜都比不上，葱是顿顿都要用到的，蒜姜也差不太多，有见过炒葱的炒蒜的，还炒出了“蒜你狠”.“向前葱”和“姜你军”，然而什么时候见过炒香菇的？ 葱姜蒜就算是价格上涨了，大家该买还是咬着牙买的，可若是香菇木耳的价格上去了，很多人就会选择不吃了。 秦小渝听着魏副书记的一番剖析，明白自己还是想的太简单了。 云村长见魏副书记说了这么多，沉默了一会儿也开了口，“咱们种地也就能混个温饱，辛辛苦苦上山采些山货，还要被挑剔被压价，实在是难Ｍ.ｆｅｎＧyＥ-zＮ.cOm