“明叔，味道怎么样” 差不多两个小时之后，也就是晚上十一点多，羊肉终于炖好了，张建军把一块肋骨盛到了朱启明面前。 在“打平伙”这种羊肉吃法中，肋骨肉是最香的，一般情况下，在剁肉的时候，都会把肋骨分成几块，每块半斤左右，这样炖熟后，就可以直接把一整块熟肉放在盘子里吃了。 当然，在d县，最流行的吃法是手抓，用手抓着香喷喷的肉块直接送进嘴里。这种吃法看起来有些粗犷，但其实更有感觉，也更有滋味。 张建军他们平时吃羊肉就是这么吃的。 “嗯，不错，非常香” 朱启明平时一个人生活，看起来应该是很长时间没吃肉了，也或许是张建军炖的羊肉太香了，他刚刚把羊肉放在嘴边闻了一下，就瞬间被香味所迷惑，甚至还吞了一下口水。 “几乎没有膻气味，而且肉质咬起来质实” 朱启明不是一个肉量很大的人，但他竟然一口气把一块肋骨全部吃完了。 “家里没蒜，如果剥个蒜，蘸着蒜末吃，会更香”张建军会心一笑，他早就料到了会是现在这幅局面，此时此刻，对朱启明的反应一点也不意外。 “真没想到，羊肉能这么香，建军啊，你这小子这次还真的给我带来了好东西，你得把你炖羊肉的手艺教给我，等哪天我想吃羊肉了，也可以自己炖着吃” 朱启明擦了擦油亮的嘴角，他确定，刚才这顿羊肉应该是他这辈子吃的最香的羊肉之一。 所以，他决定让张建军把这样炖羊肉的窍门传授给他。 “叔，这恐怕不行，高端的食材往往只需要简单的烹饪，我刚才炖羊肉的技巧其实并不是最关键的，最关键的是羊肉，不是我吹，截至目前，我还没有见过比我们d县更好的羊肉，至少用同样的方式炖出来的羊肉，没有比我们d县羊肉更香的” 张建军翘了翘嘴，有些小得意，这一点自信他还是有的。 “高端的食材往往只需要简单的烹饪？” 朱启明皱起了眉头，细细品味起张建军说的这句话，他觉得张建军说的这句话其实是非常有哲理性的，没想到张建军这个年轻小伙子，翻起哲理来，也是这么厉害。 然而，他哪里知道这句话是张建军前世在某音小视频平台上面不止一次刷到的。 “只能是你们那里的羊肉吗？那倒是挺可惜的” 朱启明有些失望，如果按照张建军所说的，那他以后恐怕就很难再吃到这样的羊肉了。 “明叔，你要真的觉得好吃，那也不是没办法，以后我会经常过来明东市，到时候每次都给你带过来点不就行了吗” “哎，以后再说吧，你也不用刻意给我带什么，终究也只是羊肉，我们总不能凭羊肉活着吧” 对朱启明来说，羊肉虽然好吃，但还不至于让他沦陷，一辈子过来，什么大风大浪没见过，在年轻的时候，有那么一段时间，天天喝稀饭，不也一样过来了吗。 现Ｍ.fＥＮｇＹｅ-ｚｎ.com