进屋后没看到几位司机，温雨晴便问，“方师傅他们呢？” “吃完就走了，他说要赶在天黑前赶回去，见你们忙，便没过去打扰。” 蓝小婷给温雨晴和几人一人盛了一碗面条，里面有一个卤蛋，几块卤香干，看着就好吃。 温雨晴接过面条，边吃边问道：“我走这两天，厂子里没发生什么事吧？” 闻言，蓝小婷眼中闪过一丝愁色，“这两天大豆收不上来了，坊子里囤的也坚持不了几天了。” “社员们手中没有了？” “嗯，又换又卖的，现在家家户户都没剩下什么了。” “其他大队呢？” “秦晓峰和小马去问了，也没有了。” 现在刚过5月，黄豆的收获季节是10月，还有5个月时间，豆制品是卤味坊的主打食品，也是除了卤蛋销量最好的食品，要是断货五个月，那损失可不小。 温雨晴皱眉思索片刻后，说道：“我这次回来买了一些海带和海白菜，先用这些顶着。再放开土豆和萝卜采购，一定要注意质量。” 土豆、萝卜家家都有，只是经过一个冬天，各家剩下的都不多了，而且陈年土豆也没有新鲜土豆好吃，有的都发芽了，萝卜很多都康了，温雨晴觉得不太好，之前便没怎么收，现在看来也要收购了。 想到了什么，温雨晴又道：“现在有蘑菇了，你通知社员我们还收蘑菇，这块找有经验的社员帮着把关，别收到毒蘑菇。” 蓝小婷和郭大宝一起负责采购这块，听到温雨晴交代，忙点头应是。 猪虽然看着又脏又臭，但是对生活环境要求极高，不然容易生病，所以猪圈必须收拾的干干净净，猪粪也要及时清理。 想到那一百二十多头猪，收拾起来也麻烦，温雨晴又道：“明天你发个公告，养猪场和卤味坊各招两个人，这件事就由你办吧。” 其实四个人养一百多头猪足够了，不过现在人工成本低，为了将猪照顾的更好，温雨晴决定再多招两个员工，当然也不可能让他们太清闲，再过几天猪草就下来了，到时候让他们去割猪草。虽然说是饲料猪，也要加些猪草，这样营养会更均衡。 至于卤味坊，因为大豆短缺，就要从其他食品上补给，素丸子一直比较受欢迎，只是因为做起来费事，卤味坊没那么多人手，之前一直限量供应，现在大豆要不够了，素丸子先顶上来，雇两个人负责专门做素丸子。 听到温雨晴的话，蓝小婷有些受宠若惊，“温队长，我以前没做过招聘这块，怕做不好。” 经过这段时间观察，温雨晴觉得蓝小婷这人不错，收物资的时候，特别认真，有一点不符合要求的，她就坚决不收，郭小宝虽然也挺负责，但毕竟是男的，做事没那么较真，差不多的就收了。 像蓝小婷这种刚正不阿，做事有原则的人，观察力也敏锐，负责招聘这块正适合，现在厂子逐渐扩大，他们这又没什么技术含量，几乎不用培训就可以直接上岗。 温雨晴不想养闲人，招聘这块便想现用现招，以后厂子会越办越大，这种小招聘会经常有，她不可能每次都亲力亲为，不然什么活都自己做那得累死，而且其他人也需要锻炼，所以温雨晴想将招聘的事放下去。 温雨晴不想用本地人负责招聘这块，因为社员们祖祖辈辈都住在这块地方住，往上数三代都能攀上点亲戚。 温雨晴丝毫不怀疑，若是用本地人招聘，最后每个岗位都是他家亲戚，这不是温雨晴夸张，而是他们的思想就这样，觉得用自己的亲戚很正常，所谓一人得道鸡犬升天就是如此。 相反，若是不用，反而会被人说三道四，觉得他不讲情面，有权利了亲人都借不上光，人情社会就这样。而企业若想长久发展，必须把关系户杜绝掉，不然以后就成了家族企业了，这样会制约公司发展。 可惜蓝小婷是个知青，以后十有八|九要回城，不然倒是能成为她的左右手。 听蓝小婷的话，温雨晴鼓励了她一番，又将招聘要求大致说了一下。 比如做卤味的要招干净卫生的，送货的比较辛苦，要招体力好的。 推销的因为要和各个企业对接，形象必须要好，说到这里温雨晴忽然想到一件事，要给他们统一工作服，这可是卤味坊的形象，做卤味和豆制品的也要戴口罩，穿厨师服，这样比较卫生。 见蓝小婷一直拿着本子记录自己说的话，温雨晴也从包包里拿出一个小本本把统一服装的事记上，现在她的事情太多，一转身就容易忘了，所以有什么事，温雨晴也喜欢记下来。 记好后，温雨晴继续道：“养猪场主要就从有养猪经验的社员中选，我这有关于养殖的书，你可以翻翻看看，ｍ.ｆeNgyｅ-Ｚn.cｏｍ