山山笑了，“这次真的简单，裴泽你来做，我在旁边教。” “材料表我说一下，棉花糖1800g，奶粉500g，草莓干500g，坚果巴旦木，腰果，南瓜籽，西瓜籽，花生加起来1200g，小饼干1500g，黄油500g，雪花粉150g，我的量大，你们酌量减少几倍。” ——1 首先，我们把饼干、坚果、草莓干等先混合均匀，碾碎。——1 在专门做甜食的小锅里，加入黄油，“注意要小火加热哦！我们用温开水蒸一蒸也行。” “然后一点点加棉花糖，我们量大，分四次加棉花糖。” 【哈哈哈，每次山山做吃的，就像生产厂家一样，做好多。】 山山手上一边雕蓝色的雪花茶菓子，一边提醒裴泽，“大家注意多翻动，棉花糖很容易烤焦。” 接着分两次加入雪花粉和饼干，搅拌均匀后关火。 “不需要烧很长时间，我们目的是融化棉花糖。” 下一步是加入刚刚碾碎的草莓干和坚果。 最后一步是倒入长方形的模具，何之洲找来擀面杖，将雪花酥压紧。 “等到冷却后，我们切块就可以啦。” 何之洲在擀平的时间里，裴泽继续融化棉花糖，分工合作，很快。 【大家现在很默契了，不需要山山说，能自动分工。】 【对呀，雪花酥真的好简单！过年做起来！】 【呜呜呜，我看中了山山的雪花茶菓子，那是怎么做的呀？】 【啊，姐妹们，一年一度的全国绘画艺术节，刚刚在官网上发布奖项了，我马上去看！回来和姐妹们汇报！】 【妹妹一定是一等奖。】 【不要这么说，要谦虚知不知道？】 【不一定，今年我们清院有一个特别厉害的男生，也参赛了。】 第99章 烟花 【查到了，山山是二等奖，乔伊是一等奖，乔伊画的是一幅油画，的确很美。】 【啊啊啊啊啊，妹妹是二等奖吗？】 【！！！居然是二等奖。】 【没关系啦，大家把山山想得太神乎其神了吧！二等奖就二等奖，也很棒呀！】 【对对对对，在我心中，我们妹妹天下第一优秀，又不只是会国画，妹妹还会雕刻飞天仙女的！还会盖房子呜呜呜，神仙了！】 【是呀，感觉大家拿第一拿习惯了，其实真的是山外有山，人外有人呀。懂得知足，不要灰心，我们下次再努力就是了。】 【yes！虽然有一点点遗憾，但是二等奖也很好，恭喜妹妹哦。】 【恭喜恭喜，沾沾喜气。】 【恭喜恭喜，沾沾喜气。】 【恭喜恭喜，沾沾喜气。】 【其实大家都忘了，山山是回去期中考试的，然后顺便参加了一下比赛，她那幅画也就画了一个晚上……都没有她后来的油纸伞画的好。好的，我闭麦，免得说我找借口。反正恭喜妹妹啦。】 【嗯嗯摸摸，二等奖就二等奖，不为自己从前找借口～】 山山还不知道她拿了二等奖的事情，一直在做她的雪花茶菓子，蓝色的糕点，很少见。 “其实蓝色的不利于食欲，但是淡蓝色的很好看。是古代宫廷的酥点哦。” 首先需要制作练切皮，山山昨天就把练切皮给做好了，“昨天给大家用豆沙做的练切皮，就是拿来今天用的，如果昨天有跟我一起做练切皮的小伙伴，可以跟我一起做雪花茶菓子哦。” 白色的练切皮，直径大概三厘米，叠加上蓝色的练切皮，用木板轻轻一压，再在其中包入10g的豆沙馅儿，捏圆。 山山把它搓成奶黄色的圆滚滚的小球，再用木板轻轻摁压一下，里面蓝色的皮透出一些颜色出来，在用木尺，再侧边划，将其格成六朵花瓣的形状。 随后在用尺子在花瓣上压一道，用尺尖划出类似于树叶的花纹。 一个透着淡淡蓝色的雪花茶菓子就完工啦。 【啊啊啊啊，好美！】 【啊啊啊啊，我终于不是手残了！】 【哈哈哈哈，今天我们全家人除了包饺子，还做了雪花茶菓子，全家总动员！】 【超级香诶！太美了呜呜，只有皇后才吃得起这样好看的茶点吧。】m.Ｆｅｎｇｙｅ-ｚＮ.coM