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我靠传承非遗爆红了 第193节


头,不好意思说道,“其实我没那么茶。”

    几人哈哈大笑。

    赵百钱和孙淼淼下午的时候,把家里挂满了红色的喜庆物件,中国结啊什么。

    红色的物件多了,家里人也多,过年的气氛浓厚起来。

    还有一些塑料的剪纸没贴上。

    山山说她待会和何之洲一起贴。

    现在是下午四点多,何爷爷中午高兴得没吃下饭,结果一个没拍到。

    何爷爷现在很饿,但是又气呼呼的,吃不下其他东西。

    山山盛了一碗冬笋排骨汤给他喝,是上午她走的时候炖上的,等晚上年夜饭来吃。

    何爷爷刚开始苦着脸,摇摇头不喝,“喝不下喝不下了,谢谢闺女。”

    何之洲接过山山的碗,跟山山说,“谢谢”。

    然后舀了一勺子冬笋排骨汤,对着爷爷吹口气,温暖的冬笋香味和排骨的鲜香味弥散。

    何爷爷鼻翼动了动,咳嗽了一声。

    何之洲一笑,把碗递给爷爷。

    山山也饿了,去厨房盛一碗,忍不住咕嘟嘟喝了大半碗,主要心里有气,自己的墓葬品,一个都没拍到呜呜呜,说出去谁能信。

    咬着排骨的软骨泄愤。

    冬笋炖排骨的香味,霸道地传到隔壁家1903的厨房。

    山山接手厨房主厨的身份,开始烹饪年夜饭,幸好中午赵百钱和孙淼淼去超市补了一次货,要不然今晚年夜饭饭菜不够。

    多了两个人,山山多烧三个菜,给何之洲和何爷爷烧了家乡菜。

    今天烧什么菜做年夜饭,昨晚就已经想好了。

    需要的用的菜,赵百钱已经全都准备齐全,山山直接上手做就好。

    山山准备做年夜饭专属的地道油炸素丸子。

    牛犇把小摄像机交给老婆,让她拍视频,晚上可以传到微博去。

    胡萝卜丝已经备好了,粉丝也泡发了。

    “炸素丸子家家都会做,但是炸到火候正好,要多注意油温。”

    山山将胡萝卜碎末和粉丝碎末放入盆里,放入盐、味精、鸡精、十三香和姜末拌匀调味。

    一起拌匀,红色的胡萝卜和粉丝碎末,显得山山的手特别白,指节处还是粉的。

    打入两个鸡蛋搅拌均匀,放入50g面粉拌匀。

    “最好顺着同一个方向搅拌,略有粘稠状即可。”

    搅拌出来的粉团,颜色很好看,腻腻的。

    接着锅上火烧热,放入适量植物油,把油温烧到七成热。炸4分钟。

    山山戴上保鲜手套,一个个地裹丸子,下油锅炸,孙淼淼在旁边帮忙。

    然后全部捞出来,沥干净油,再次炸第二次,“很多人不知道炸第二次。”

    “炸第二次的时候油温保持在4成热。”

    炸到颜色够了,就可以捞出。

    过年的地道丸子,又酥又脆。

    几人尝来一个,外面又酥又脆,里面很嫩。孙淼淼第一次吃山山做的菜,举起大拇指。

    “太香了!”

    何老爷子闻到味道,山山捡起来四五个,让他们先吃。

    牛犇很快地把视频剪辑好,发到微博,【今晚年夜饭,山山请大家吃炸素丸子。】

    粉丝们秒评【先占坑,看主图就知道又酥又脆!!!可以去山山加吃年夜饭么!】

    【嗷嗷,经纪人一家和山山在一起过年呀!真好真好!】

    粉丝们还担心山山一个人过年,很孤单呢,视频之中出现了经纪人的老婆,还有小助理,这么多人陪着山山,那过年就不孤单啦!

    【嘿嘿,立马去做,年夜饭给我爸妈露一手。】

    【新年快乐呀!晚上一起看春节联欢晚会。】

    山山做了七个菜,出来歇一会儿,喝口水。

    何爷爷在书桌那里,写了一幅对联,让何之洲去贴上。

    何爷爷的字,一字百万,当然自家人不觉得。

    山山在家里翻了翻,没找到浆糊,于是去厨房,用面粉调了一些浆糊,和何之洲一起出门贴对联。

    牛犇翻手机,跟他们一起出门,忽然说,“山山,那个混血老外,好像要今天拍的所有的古董,都捐赠给你的博物馆。因为没找到博物馆地址,好像在和总裁联系,要你的邮箱。”

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