几个丫丫立马都围了上来,一个个伸着脖子往竹篓里瞧。 “好多鱼哦!” “看,还有小虾呢!” 周青林提起来仔细瞧了瞧,果然里面除了小鱼还真有好多小虾来着,这可真是意外的收获了。 他用手颠了颠竹篓,哈哈,里面的鱼虾怕得有三四盘吧。 “走走走,中午爹爹给你们炸小鱼吃。” 说着就领着几个闺女往回走,想了想周青林又嘱咐道:“你们可不要偷偷跑到这边来抓鱼,知道吗?” 这里的水虽然不深,可真掉下去也是够呛的。 其他几个他都不怎么担心,就这个三闺女让他不得不开口叮嘱几句,这小丫头的胆子可大着呢。 几个小姑娘听话地点点头。 …… 刘莲芝看着坐在院子里正仔细收拾着小鱼的相公,心里有些感动,虽已是三月,可冷风吹来还有些僵手的,为了给几个孩子弄好吃的,相公的手泡在水里都半个多时辰了。 周青林还真没感觉到冷,别看他手上在不停地忙活着,其实心思都在昨晚背诵的《中庸》上呢。 到底是“能尽其性,则能尽人之性”还是“能尽其性,则能尽物之性”啊?这段有些绕口,他都快被绕糊涂了。 看来自己还是得先把整篇文章的意思理解清楚了再背,这样才不会出错。 见媳妇要过来帮忙,周青林忙拦着手说道:“别别别,这水凉着呢,你还是去忙别的吧,我这里马上就要弄好了。” 见媳妇还是挽着袖子想上来,周青林接着说道:“要不你去把炸小鱼的面糊调出来吧。” 刘莲芝一听自己终于能插上手了,忙开口说道:“那相公快些说说该怎么弄,我现在就去调。” “你舀两勺面粉,加水调成糊状,打三个鸡蛋进去,再放点盐,然后搅匀就可以了。” “就这么简单?”刘莲芝诧异。 “对啊,就这么简单,不过水可不要加得太多,不然面糊太稀了就挂不上了。” “晓得了晓得了!”说着,刘莲芝就跑到屋里忙活去了。 周青林把洗干净的小鱼倒在木盆里,看着还真不少呢,他往里加了点酒去去腥,然后把切碎的葱姜蒜放了进去,再抓点盐,揉抓均匀,这样腌个十来分钟,就可以挂上面糊开炸了。 大丫烧火,夫妻俩一个挂糊,一个炸,没多会儿第一锅香酥酥的小鱼干就炸好了。 刘莲芝把捞出来的小鱼干都盛到笸箩里摊凉,看着几个小闺女期待的眼神,她忙说道:“才刚出锅可烫嘴呢,再等会儿吧。” 夫妻两个忙活了一个多时辰,终于把小鱼干都炸好了。 有了小鱼干,中午就没再做饭了,周青林把青菜切得细细的,然后加了几个山蘑,煮了一锅清香四溢的蘑菇青菜汤。 就这样喝着鲜汤,嚼着酥香鲜嫩的小鱼干,一家人吃得很是尽兴。 小鱼干还有好多,周青林想给刘氏送上一些,他用油纸装了一大包放到了篮子里。 想起这几天门口堆着的柴禾,周青林又装了一包放进了篮子里,然后和三丫四丫叮嘱道:“这包是给姑太太的,这一包是给添头叔的,送好了就回家练字,爹爹晚上回来可是要检查的,知道了吗?” 昨天,他已经和张老实约好了今天下午一起去大嵩岭砍竹子,所以待会儿他还要到山上去呢。 “嗯嗯,知道了知道了!”三丫和四丫两人拎起篮子就往外跑。 没过一会儿,张老实和两个儿子就过来了,父子三人都带了柴刀,小牛也跟了过来,小家伙手里还拿了几根青林叔送给他家的炸鱼干呢。 “快回去,大人做事情,你小孩子跟着干啥,那山路可不好走。”张老实催着小儿子回m.fENGYE-zN.coM