卖早点，豆花、豆浆都可以，还能做点别的，”南七七第一个想到的就是那天在庄子上吃到的米粉。 可是想想有觉得不行，大米太贵了，成本价格就得高，卖出去也不会有人买。 到时候还是会赔钱，他又想到了凉皮，夏天已经开始了，做点凉爽的东西吃，肯定会有很多人喜欢，“做凉皮卖吧！” “那是个什么东西？”陆如兰听都没有听过，“能好吃么？” “好吃，那天相公给我做了，我记下来了做法，我现在给您做一份尝尝。”南七七跑进了厨房。 作者有话说： 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第78章 摆摊 陆如兰不放心, 跟着南七七一块进了厨房，看着南七七往盆里放了很多面，心疼的不得了。 虽然到了京城之后他们顿顿都能吃上米饭和白面，可是陆如兰过惯了苦日子了, 在村里时吃的都是杂面饼子, 看到南七七用了这么多面, 还是挺心疼的。 “这么多，得要多少本钱, 卖出去怕是也没有人买吧。”陆如兰在旁边担忧。 “这些能做好多的。”南七七嫁进陆家之后就再也没有做过饭了，但是以前他在家的时候都是他做饭，上辈子去了赵成他们家，最开始也是他来做饭，他对揉面团非常的熟练。 陆如兰在一旁看着, 许蕙兰和陆晴想要进来帮忙，陆如兰都没让人进来。 如果这个凉皮真的好吃, 那也是一门手艺, 怎么能随便让别人看见呢。 许蕙兰和陆晴人都不错，但是相处时间都不长, 万一她们俩有了异心可就不好办了。 再者是陆如兰不确定南七七会不会做饭, 南七七进门之后陆如兰一直觉得南七七看起来太瘦弱了，不像是能干得了活的人，就从未让他进过厨房。 后来进过几次厨房也是帮忙烧柴或者是打下手，真正做饭倒是没有几回。 万一南七七做的不好，被那俩人笑话怎么办？ 毕竟是她儿子的夫郎, 不能让南七七在下人面前丢了面子。 她先是看到南七七把面团揉成团, 这一步跟做馒头或者是面条的步骤差不多, 都要揉面。 陆如兰回忆起方才南七七说的凉皮这个词, 陆如兰虽然没听过凉皮，但是她之前做过干豆腐皮。 这凉皮应该也是一张一张的，难道要跟擀饼那样？ 陆如兰看到他弄了一个面团之后还要醒面，就更加确定自己的想法了。 谁知道醒面结束后，南七七就把那那团面放到盆里，不停地加水揉搓，面团融化，水变得犹如牛乳一般白。 南七七又找来一个盆子，将那盆面浆到进入，继续倒清水揉面团，一直揉到谁清的揉不出什么东西之后才停下。 陆如兰惊讶的问，“这些水都不要，只要你手里那一小团？还是只要这些水，你手里那团面就不要了？” “当然是都要了，”南七七当初见相公做的时候反应也差不多，他学着相公那样耐心的给陆如兰解释，“这两样都要用，这个叫面筋，可以煮熟了之后放到凉皮里面扮着吃，这些面浆需要蒸熟了来吃。” 南七七家里也没有特制的蒸凉皮用的厨具，只能用盘子暂时代替，南七七想若是婆母觉得行，能用这个来摆摊，他就去找工匠专门做一个平平的厨具专门做凉皮用。 “把这个面浆倒在盘子里，把盘子放在滚水上，再放上锅盖压着，相公还说要用大火。”南七七说着转身要烧柴，这时候陆子谦回来了。 陆子谦伸着半个身子探进厨房去看，本想看看这两个人在做什么好吃的，结果却发现这俩人的脸上带着惊慌，好像在隐藏什么秘密似的。 陆子谦又看到了桌子上的面浆，“你们要做凉皮吗？哦，我知道了，你们是不是想给我一个惊喜啊？” 陆子谦不相信陆如兰和南七七能有什么秘密瞒着他，最多就是想给他弄个惊喜。 “今天也不是我的生日，最近也没有什么特别的日子，是不是想庆祝我开学？”陆子谦笑着进来看，ｍ.FeｎＧＹＥ-ｚｎ.ｃＯＭ