滋味醇厚。在熬鸡汤时还可根据需要添加排骨肉、猪瘦肉、牛肉、干贝、火腿等料作为配料。 老爷子今天正好有一锅清汤。 单纯以鸡肉熬制出来的清汤，加入少量火腿提鲜，老爷子就算不加其他的配料，这锅汤的味道也是极致的鲜香。 鸡胸肉剁成的鸡肉茸混合鸡蛋清做成丸子状，然后小火蒸上五分钟，使得这“芙蓉”凝固成形的同时口感依然顺滑。 竹荪是余外婆摘回来之后晒干的，这会儿放到温水中侵泡清洗，很快就散开来，如同丝网状的在水中起伏，颇有一种飘飘欲仙的感觉。 取一盅清汤放进蒸笼，保持着清汤的温度。等到竹荪清洗完毕之后，拿筷子夹起来放入炖盅。 再加入“芙蓉”，添上几片青菜、几颗枸杞，再盖上盖子继续蒸上十分钟。 时间一到，就可以把炖盅端出来了。 外头，姜爸姜妈还有姜明早就已经望眼欲穿了。 看到姜妤端着炖盅出来，一个个的正襟危坐，盯着姜妤手里的东西直到安全的放到桌上才算完。 知道姜爸他们在外头等着，老爷子和姜妤先做了一盅，先尝尝味道。准备等到晚饭的时候就干脆把带回来的竹荪一次性都给做了。 盖子一掀开，极致的鲜香混合着淡淡的竹荪的清香弥漫开来。 “好香啊……”姜明道。 只有一盅汤，姜妤拿来几个小碗，给每个人舀了一碗，每个碗里保证都有竹荪和“芙蓉”。 姜妤先尝了尝竹荪。 口感滑滑的，咬起来又带着点脆，还真的有点像竹笋的口感。竹荪本身有一股清香，吸饱了汤汁之后，每一口都在嘴巴里爆发出鲜香的滋味。 “芙蓉”也很好吃，经过蒸煮，口感依旧是滑滑嫩嫩的，有点像是豆腐！要不是这鸡肉茸是自己亲手剁出来的，很难猜到这会是发柴的鸡胸肉做的。 再喝上一口汤，从嘴巴里暖到胃里，那叫一个美！ 姜妤和老爷子吃的比较快，只要是品尝这芙蓉竹荪里的不足之处，等着晚上再加以改进。 姜爸姜妈还有姜明吃起来就慢了一点——难得吃到小灶，需要好好珍惜，一点一点慢慢品才不浪费。 然后，就被恰好抱着妹妹过来找吃的的冯旭抓了个正着！ “舅舅！你们居然吃独食！”冯旭说这话的时候闻到香味，忍不住咽了一口口水。 “肚肚饿！外公，爱丽丝想要吃！”经过这段时间的美食投喂，热爱美食的爱丽丝的中文水平暴涨，说话都顺溜了许多。 然而，冯旭和爱丽丝并不能动摇姜爸姜妈和姜明。 三个人对视了一眼，咕咚咕咚咕咚，先把手里的这碗喝了再说。 得亏炖盅里还剩下一点，也够冯旭和爱丽丝尝尝味道了。要不然等待他们的，估计就是魔音贯耳了。 第87章 警告 接下来,姜妤继续跟着老爷子学习厨艺。每天除了吃饭睡觉，脑子里想着的，手里做的,都是厨艺。 连男朋友都暂时抛到脑后去了。 不过这段时间唐祁也确实有事,要不然也不能放任女朋友一直没空陪自己呀！ 之前，唐祁觉得唐薇突然回国这件事有些奇怪,就托人帮着调查了一下。 然后就发现了,有人在调查他们母子俩的消息。 唐祁面无表情的翻看着手里调查来的资料,呵～亲生父亲。 或许在年纪很小的时候，唐祁还曾经期待过、想象过,自己的亲生M.fEｎGｙＥ-ｚN.cOM