“非常好,这是我见过最干净的后厨了。”其中一人忍不住说道。 楚青闻言淡然一笑,大气。 “我就说小老板的店没问题!”老安头嘿嘿直笑,杨慧无语地推了他胳膊一眼,让他快别多嘴了。 薇薇脸色并不好看,看楚青麻烦似乎都解决了,开口说道:“这也是应该的吧?开饭馆最基础的不就是干净卫生,只是现在黑心店太多,才凸显这家店优秀,诶,不知道该高兴还是难过。” 【就是就是,这是基础,怎么大家还夸上了。】 【薇薇说的好,就是因为黑心店太多,大家标准都下降了好多。】 “道理也没错,不过小老板的店绝对超过标准太多,还是值得表扬的!”有老顾客点头。 诸如此类的评论陆续出现,薇薇扫了一眼继续说道:“对了,刚刚是说,还被举报了什么涉嫌欺诈?” 三名检查人员原本对卫生情况很是满意,此刻想到定价又皱起了眉头,“对了,青青小饭馆店内定价为什么比同档次饭店高出那么多?优势在哪里,是食材吗,能否让我们查看下食材?” 楚青扫了眼薇薇,点头带众人去看食材库。 旁边的架子上也摆放了不少待使用的食材,品相都很好,更多的食材放在后厨里面的储存库,储存库一共两间,一间常温,一间低温冷藏冷冻。 “现在店里菜品还不多,所以食材种类也不多。”楚青示意他们看货架,顶天立地的货架上整齐摆放了各种食材,奇怪的是每种食材架子前面都放了一本小册子。 “这是什么?”有人发现小册子,得到楚青同意后,好奇拿下来看,“!!!” “杜拜农场特级鸡蛋?!”一起看的人忍不住叫出来。 “很贵吗?”有人没听过,好奇问道。 那人仔细看着小册子上的介绍,感慨,“不是贵不贵的问题,一般人根本买不到啊。” 杜拜农场可以说是世界上最好的农场,培育了全世界独一无二的优质鸡品种,美味又营养,每一只鸡都有专人负责,从出生到出栏需要一年以上,出栏时间影响鸡肉的口感,精确到天。 他们还专门培养专供生蛋的母鸡,每只母鸡都要经过筛选,入选才有资格下蛋,对母鸡的年龄也有很大要求,太年轻的母鸡下的蛋会被处理掉,只选有半年以上生蛋经验的母鸡下的蛋。 下出的鸡蛋还要经过几轮筛选,分成几个等级,其中特级鸡蛋主供杜拜皇家享用,剩余极少数才向外售卖。 弹幕中也有人同步开始科普。 楚青这里的鸡蛋竟然是特级鸡蛋,了解了情况的客人们忍不住感慨,“小老板这是做慈善啊。” 他们吃的鸡蛋是一只“贵妇鸡”下的,难怪那么好吃,30一颗一点都不贵,他们觉得楚青说不定还自己补贴了好多。 “这个是岐山黑猪呀!”大家发现小册子不一般,忙去查看别的小册子。 【是我知道的那个岐山黑猪吗?】弹幕有人不敢相信。 【……同名吧?】不敢相信 1 岐山黑猪是国内一个品牌,全野生放养,严格控制猪的体型,定期在山上种植特定蔬菜水果供黑猪食用,最好的是,岐山有个天然泉眼,泉水甘甜清澈,黑猪从小就饮用山泉长大,肉质鲜美。 因为饲养环境承载能力有限,黑猪数量极少,品质也非常高,而且仅供国内,拒绝出口。 “天呐,小老板,你不会是自己做豆腐的吧?”有人看到了黄豆和制作豆腐的工具,黄豆当然也有小册子,罗国莎莉品牌,专供杂粮,少而精。 店内米饭来自江南的一个小村庄,别看村子不大,大米享誉全国,地理位置太适合种大米了,国宴指定。 …… 店内食材几乎样样都有小册子,精品中的精品,普通人不一定买得到,更别说顿顿吃了。 另外,其中很多都是初级产品,也就是说,楚青买到之后,还要自己二次加工处理,比如做豆腐,最大避免外面买到的加工产品材料不实和工艺粗糙的问题。 【老板做慈善实锤了,别的我不知道,不过那个岐山黑猪,我们老板当初送礼,千方百计才买到一小条五花,花了三万多,据说一只猪要养三五年才卖,饲养成本太高了。】此时弹幕飘m.fEngYE-Zn.Com