只不过现在葡萄还是个稀罕物,即便是在皇宫里,也只有少量供应,赵桓能够用葡萄来压汁,那可真是奢侈到极致了! 还有砂糖,这时候的砂糖,可绝对是个稀罕物,寻常人家,一年到头,都不见得能够吃上几回用蜜糖腌渍的蜜饯了,肯花上几十上百文钱,买上一两斤砂糖的,那就更少了! 即便是逢年过节,最多也就买上一两斤红糖,过大年的时候,做红糖馅的汤圆吃吃罢了。 嗯,在赵桓的前一世,红糖比砂糖贵,但是在这个时代,由于提炼工艺的不成熟,砂糖却是比红糖贵,而且要贵很多! 红糖的出现,至少已经有几百年的历史了,现在已经可以说是一种司空常见的糖类了,但砂糖的出现,却比红糖要晚得多! 而且,由于炼制工艺比红糖要复杂,砂糖的产量,要比红糖低很多,价格,自然也比红糖要贵不少了! 齐云社和苏氏内衣馆售卖的冰红茶、茉莉蜜茶等冷饮,最开始,用的是砂糖调味增甜,但现在,也已经改成红糖调色调味增甜了! 好在红糖的颜色,跟红茶的颜色也相差不大,在茶汤足够多的情况下,红糖的颜色融于茶汤的颜色,肉眼基本上也就分辨不出来了!而口感上,同样也没有什么太大的差别! 只是,随着各种冷饮的热销,东京城里的各种糖类,红糖也好,砂糖也罢,又或者是蜜糖蔗糖,都出现了一定程度的短缺,价格也是持续走高。 红糖的售价,甚至已经在年初的基础上,翻了一番,而且依然是有价无市,供不应求! 以至于,已经有大量的商贾,开始从东京城外的其他城市,特别是甘蔗产量和蔗糖产量最多的广西一带,大量的贩运起蔗糖来! 以往千里迢迢的从广西运一车的蔗糖到东京城,或许只能赚三五成的利润,而现在,蔗糖的价格翻了一番,利润更是成倍增长,运一车蔗糖到东京城,就能够多赚上三倍以上的利润,这样大的利润空间,那些富商巨贾,怎么可能不趋之如骛? 只是,甘蔗的产量,还是以广西为主,在其他地区的种植规模都不是很大,若是能够在其他地方,推广种植,大量生产的话,甘蔗的产量提升了,蔗糖的产量,自然也会有所提升。 而蔗糖产量提升后,红糖和砂糖的产量,自然也就能够跟着提升不少了! 只是,目前大宋的人口众多,在福建一带,甚至出现了淹死家里多余的孩子的恶俗! 没办法,生的孩子太多,地里的产出太少,根本养不活那么多孩子,多余的孩子,只能淹死,或者投入河流之中,任其漂流四方,听天由命了。 运气好,能被人救了起来,运气不好,也就只能那样了! 现在的大宋,土地里的产出不多,普通人家地里种出来的粮食,连养活一大家子都成问题,就更别说用这些土地,去种植甘蔗葡萄,或者其他果树了! 嗯,要大规模的推广种植甘蔗或者葡萄、苹果、梨子、李子,又或者是西瓜之类的水果,就必须得先解决掉百姓的粮食问题! 只有百姓的口粮充足了,才有可能去种植其他那些瓜果蔬菜之类的经济作物,百姓的菜篮子,果篮子,才能够更加的丰富!M.fEnGYe-zn.cOm