滋...滋...滋... 炙热的铁板上,布满雪花纹路的鲜牛隔膜肉滋滋作响,油光四溢。 升起的油烟,眨眼就被上方的宽口机器吸走。 榊诚、宫野大小姐、柯南几人,围绕一张长桌而坐,面前是一条长长的铁板。 下午2点30分,饥肠辘辘的他们,在练马区找了一家烤肉店,解决午饭的问题。 外面天气炎热,店里倒是开着空调,徐徐送出的冷气,让原本燥热的众人,终于享受到了片刻安宁。 “来,已经烤好了。” 榊诚夹起两片铁板上的牛隔膜肉,放到宫野姐妹盘中: “7分熟,正好。” 捧着冰镇乌龙茶的宫野大小姐,放下杯子,将烤肉放入酱汁碟沾了沾,‘啊呜’一口。 纤维丰富,油脂稀少的牛隔膜肉,可是热门菜品。 牛肉本身的q弹口感,配上黑糊糊的甜味酱汁,一口下去,仿佛矗立在盛夏的阿尔卑斯山,天空一片湛蓝,脚下是成群的野牛,它们结伴吃草,漫步在皑皑白云间。 还有什么比这更令人享受的呢? 当然要属牛儿吃草时,不停锻炼的舌头了。 “厚切牛舌!” 榊诚将表面烤制2分钟的牛舌夹起,侧面放置在铁板上,用剪刀剪开,静置了一会儿。 这样一来,表面的高温,渗透到牛舌内部,即封锁了肉中的汁水,也不会破坏软嫩的肉质。 洒上少许柠檬汁,蘸一点蒜盐酱,经过千锤百炼的牛舌,脆韧不失娇软,稍一用力,仿佛变成了棉花糖,入口即化,汁水四溢。 “香啊....” 吃完两块牛舌,榊诚放下筷子,将牛后腿肉放到铁板上炙烤,趁这个功夫,端起一旁的冰镇乌龙茶,畅饮了一口。 烤肉的精髓在于等待的过程,也就是俗称的先苦后甜。 肉在面前一点点的成熟,不仅会带来成就感,飘散的香气也会激发人们的食欲。 “话说回来....” 宫野大小姐用纸巾擦擦嘴,问道: “基德已经去米国了吗?” “昨天就出发了吧...” 榊诚看了眼手机上的时间: “深夜的飞机,这个点儿,已经到米国了,因为要去东海岸的纽约,所以飞机横跨欧亚大陆走西半球....” “那边应该是凌晨1点。” “问他干什么?” “没什么大事。” 宫野志保和姐姐相视一笑: “让他代购点东西...” “哦,小问题。” 喝了口乌龙茶,榊诚说道: “曰本作为米国vwp免签计划中的38个国家之一,基德老弟去米国不需要办理签证,只需提前在网络上填写米国旅游授权电子系统esta,就可以免签入境滞留90天...” “他在纽约州办完事,去隔壁马萨诸塞州走一趟,最多半个月。” “你们让他买什么?” “包包化妆品啊!” 夹子翻转铁板上的牛后腿肉,宫野大小姐笑了笑: “还给你买了礼物呢。” “害,礼物....礼物....” 榊诚咂了下嘴,倒也没问是什么礼物。 既然是礼物,自然要保持神秘感。 好比抽奖一样,要是提前揭晓了答案,还有什么意思呢? 不过... 他还真是担心基德老弟的安危啊... 晚上联系一下对方吧,问问情况。 “对了!” 坐在对面的柯南,咽下口中的五花肉,疑惑的m.FeNGyE-zN.cOm