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分卷(146)


经有现成的了,他需要做的就是把控面饼品质,研发更好更适合大众口味的调味料。

    巧了,这些沈鱼都会。

    至于他为什么会,问就是跟着视频学的,有些大佬,凡是有点儿名气的美食产品,硬是能靠自己味觉把配方扒个一干二净,做个辣条恨不得从磨豆浆挑豆皮做起。

    当然,观众除了在弹幕上发666,膜拜大佬,大部分人就是看个热闹,很少有自己对照着复刻一遍的。

    沈鱼就是这少部分,他热衷于学习各种技巧,厨艺也是技巧的一种。

    所以他知道好吃的方便面怎么炸面饼,大概需要什么样的油温,哪个步骤才是面饼爽滑有弹性的关键,也知道多少配比的调味料会挑动顾客的味觉。

    这么一盘算,好像开个方便面厂,万事俱备只欠东风。

    其实沈鱼还想过做火腿肠,方便面火腿肠,这俩可是好搭档。

    不过对于火腿肠,沈鱼知道的更多一点儿,相比方便面。

    后世两分天下的两家方便面厂商都是台省企业,但火腿肠就是国企打架了。

    好像就是今年,某个谋求发展的肉联厂领导,从岛国人那买回来一台火腿肠灌装机,开始做火腿肠生意。

    这个领导应该是有眼光的,火腿肠生意确实好嘛,这个厂子也因为火腿肠赚了很多钱。

    虽然一开始不太好卖,没见过的东西,市场接受度不高,拿出去卖会被人当成蜡烛,但后来生意做起来了,百万百万的往回赚。

    可赚了钱就有人眼红,这个火腿肠又不是只这一家可以生产,国内那么多肉联厂在想办法找出路,这头眼看着好赚钱,立刻就有了别的竞争者。

    沈鱼知道这个纯粹是因为偶然间刷到一篇分析,扫了两眼,最初的那家火腿肠厂叫什么他都忘了,因为他小时候馋火腿肠的时候,这厂子生产的火腿肠已经很少见了,他没吃过。

    大好形势怎么败的,正常竞争就不提了,厂子自己出了个大问题。

    仓库失火,肉被烧了,结果舍不得处理继续混着用,做出来的火腿肠味道就比较奇怪。

    结果不知从哪传来谣言,说他们家火腿肠用人肉做的。

    沈鱼:

    要不是后来听老人讲,确实有这谣言,他都以为那啥分析胡编乱造的。

    不说别的,就火腿肠那个销量,哪来那么多人肉可以用啊!

    不过那个竞争者就很有名了,x汇,沈鱼小时候特别馋这家的王x王,因为闻着好香,邻居小孩老是在他面前吃,故意馋他。

    也因为这个,沈鱼放弃了做火腿肠。

    过上一两年,正是打架打得热闹的时候,他掺和进去就很没意思,人家本来都是肉联厂改制,现成的生猪资源。

    做个方便面收购面粉还好说,他到哪找那么多猪去。

    综合分析,沈鱼敲定了,他要搞个方便面厂,以后干脆面集卡,再也不用吃到齁,先给自己整个全套的。

    沈桥听他说得头头是道,知道他已经打定主意,只说:需要我帮忙吗?

    不用。沈鱼摆手,现有的机械设备够用,他花钱买就行。

    我有其他事找你。沈鱼说。

    嗯?

    沈鱼搓搓手,坏笑道:光赚自家人的钱有什么意思,我想弄点儿可以出口的。

    沈桥:方便面出口?

    沈鱼:不是,你之前做悬浮车没做成,不是改了几个小玩具吗?我打算再弄个玩具厂,专门做玩具,卖给外国人!

    第125章

    阳春三月,草长莺飞,万物复苏,春风柔和,正是最舒适的好时节。

    邮递员骑着自行车,路旁很多外耍的小孩,邮递员放慢车速,拨动车铃,小孩子们嬉笑着让开路,还有一些干脆追着自行车跑。

    邮递员也不驱赶他们,在前面拨着铃,后面跟着一串笑个不停的小铃铛。

    到了目的地,邮递员停下车子去敲门。

    大门敲开,来开门的少年气质清爽,言笑晏晏:刘哥,上午好啊。

    上午好,小沈,有你的信,明珠市寄来的。邮递员从挎包里掏出一封信给沈鱼。

    沈鱼接过来,扫了一眼信封上的字,就知道是谁寄来的。

    进来喝口水歇歇吧。

    不了,还得去别家,先走了,你忙。

    沈鱼瞥了眼躲在一边探头探脑的小朋友们,不由笑道:等一下。

    他回去拿了今天做出来当零嘴奶油爆米花,用旧报纸分给小家伙儿们,邮递员大哥也给了一大包,他家里有两个小朋友。

    谢谢小鱼哥哥!小朋友们得了好处,高高兴兴道谢。

    去玩吧。

    小孩子们一哄而散,沈鱼笑了笑,关门回去。

    院子里,m.FenGyE-Zn.com
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