正是这回事。 从建国后到现在，各饭店吃饭都是先交钱交票再有菜上桌，今年泰丰楼率先进行改革、复古式改革，允许顾客先点菜吃饭，最后统一算账。 但王忆肯定不能让大众餐厅这么搞，外岛混子、乞丐多，这年头乞丐是很多的，一旦餐厅先吃饭再结账，他们必然会来蹭饭吃。 齐敏颇感兴趣的说：“泰丰楼开业于光绪初年，到如今也是百年老店了，不过它在52年歇业了，80年悦宾饭馆开业——这是首都第一家个体户饭店，然后同年年底它也跟着复营业了。” “这酒楼曾经是旧社会的首都城里八大楼之一，里头的蒜泥肘子、锅烧鸭、爆肚、扒白菜那是一绝啊，以后有机会去首都，大家伙一定要去尝尝。” 众人纷纷打哈哈。 王忆也打哈哈。 齐敏绕了绕，最终把提起这话题的目的扔了出来：“王老师，你没有考虑过让你们的饭店也实行这个收费制度的改革吗？” 王忆暗道你堂堂一县之长怎么好像有点傻啊？就在外岛这情况你不比我了解？我要是搞这一套那还开什么饭店？我直接做慈善不就好了？ 心里这么想、话可不能这么说。 他不明白这领导怎么会让自己开展这么激进的改革，但他注意到叶长安消散的笑意。 于是猜测到这可能牵扯到高层的博弈。 这样他继续打哈哈说：“这真是个好主意，不过这大众餐厅是我们社队企业，经营方式由社员投票表决，这事是大事，我去汇报给我们支书，让我们支书定夺！” 他趁机跑路。 宁愿去烤肉串闻油烟，他也不愿意跟这帮当官的打交道。 这些人一个比一个精明，他怕自己出漏子。 送菜的时候服务员也顺便送上了手绢。 并且说明这是送给顾客的，吃饭时候可以用来擦嘴擦手，平日里可以擦擦汗。 现在手绢是人们的必备物品。 满屋子的人又是一阵啧啧称奇，同时兴高采烈的收起了手绢。 来吃饭白得一碗爆米花和一条手绢，好像这顿饭赚了啊！ 起码去别的饭店吃饭可没有这些东西，而且一样要花钱花粮票，所以这不是赚了是什么？ 同比之下，以后吃饭肯定首选这大众餐厅。 环境好、服务态度好、饭菜物美价廉，最重要的是餐前能吃爆米花、餐后能收获一条手绢，多好啊！ 饭店中午这顿饭很火爆。 不过王忆估摸着晚上就不行了。 毕竟饭店刚开业，而且县城的消费能力也不行，这饭店得慢慢经营，做起口碑、做出回头客，时间长了流水就高了。 王忆对82年的饮食市场有信心，现在大包干了，一些老百姓有钱了，他们对下馆子有需求。 中午头帮衬着忙活完，下午王忆就带着徐横等人要撤退了：“支书你们忙吧，我得回去了，明天学校开学，我们那边还有不少事要处理。” 王向红正在跟王东喜凑一起数钱，便挥挥手让他们自由行动。 王忆开船回到天涯岛，领着几个老师开始收拾一些箱子，箱子里最多的是校服。 学生们的春秋装。 这次的校服都是运动装，通体淡绿色带白色树杠，吴京同款，胸口左边是‘中’右边是‘国’。 除了校服还有鞋子，男生是回力球鞋，女生是小白鞋，这样学生们总算有了春秋可以换着穿的鞋子。ｍ.fＥＮGｙｅ-zｎ.COｍ