卖凉菜,本来有些吃凉菜的户就不在咱这里买了,他们特意去餐厅吃。” “餐厅卖的凉菜价格跟我们一样,把我们生意都抢光了。” 他说到这里的时候还有些愤愤不平。 旁边的社员说:“就是,王老师,这饭店的东西都贵,这事咱都知道的对不对?结果餐厅的凉菜定价跟我们一样,奶奶的,这样谁还来买我们的凉菜呀?” 王忆笑道:“你们忙活了一个夏天,这不是正好歇歇吗?” 王详城说:“我们不累,给生产队赚钱,我们干的蛮起劲,平日里领分红、领工分腰杆挺的直。” “现在赚钱少了,我们没脸回去交差,每次给文书送钱的时候,文书那张脸就跟棉裤裆一样耷拉着。” 王忆想了一下王东喜拉着脸的样子,忍不住哈哈大笑起来。 其实大众餐厅的凉菜定价跟流动摊位一样是他的主意。 目的是捆绑销售。 相比流动摊位卖凉菜,肯定还是大众餐厅的生意长久且红火。 ‘吃’上要赚钱,饭店比小摊厉害多了。 所以当食客们发现去饭店买凉菜跟流动摊位的价钱一样时候,他们只要不怕跑腿,那肯定会去饭店里买。 下馆子怎么着说起来也更值得骄傲一些。 但是一旦下馆子了,那他们不能只买一点凉菜吧?怎么着也得搭配着来点别的吧? 何况在流动小摊上买凉菜可就真的只买一份凉菜顶多买一份凉皮,去了饭店里的选择就多了。 比如说,酒水销售…… 王向红有徐进步的关系,供销公司给他们直接供应啤酒,烤肉串配冰镇啤酒,现在秋老虎肆虐,他们大众餐厅卖的可是供不应求。 不过销售队这边还是要安抚一下,不能打击他们的积极性,因为他们还有买卖要做呢: “没事,我看咱山上不少栗子树,现在秋天了,栗子都熟了吧?等到天冷了咱们不卖凉菜改成卖糖炒栗子和烤地瓜,这次去沪都我联系一下烤地瓜的炉子。” 销售队里的王详城说:“听支书说咱队里这次种的地瓜特别好吃?地瓜瓤跟蜜汁一样甜?” 王忆说道:“对,真的特别好吃,咱队里今年种了不少地瓜,到时候给社员们家家户户分一些,剩下的咱们就做烤地瓜来卖。” 生产队种下的红薯都是糖心的,用烤地瓜炉一烤,那冬天肯定能热卖。 糖炒栗子和烤地瓜在22年的冬天也是很受欢迎的街头小吃。 带到82年来把定价给调的低一点,肯定也能热卖。 王忆安定了销售队员的心思,跟麻六上船准备出发。 麻六帮他收拾缆绳,问道:“王老师,咱们这次去沪都干什么?” 王忆说道:“咱们在沪都的公司已经租好了房子,这次过去签合同,同时咱们也做一下那边生意的准备工作。” “准备做什么生意?”麻六问。 王忆说:“假货生意。” 麻六笑道:“假货生意?假牙、假发、假肢、假山、假花、假眼睛?咱们要做什么假货生意?” 他这么一说。 王忆顿时又高看他一眼: “你小子真是个做生意的好料子,脑子活、人正直,我刚说了一句咱们要做假货生意,结果你就给我整出这么多国家允许出售m.fengye-zN.cOM