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我家餐厅冰箱通海洋 第148节


    刺鲀被戳得噗地一下吐出了水,惊得小鱼下巴都掉了,“它还会吐水,好好玩。”

    “确实很好玩。”叶久久将刺鲀放回去,“你在这儿看一看吧,不过别去碰,小心被刺到手。”

    “好。”小鱼答应得干脆,但光看着怎么够呢?于是她开始玩刺鲀,捞起来又放回去,最后搞得整个鱼缸里都是气鼓鼓的白气球。

    刺鲀生无可恋:xxxxxxxx!!

    还活着鱼缸里的正直爱洁蟹们喜极而泣:嘤嘤嘤,小祖宗终于忘记它们了,真好真好。

    这几只螃蟹还没高兴多久,叶久久就要来处理这些刺鲀了。

    “久久,可不可以不吃它们?”小鱼不舍的看着这些刺鲀,“它们都很好玩,我想养起来玩。”

    “有十八只,我给你留三只玩。”这些刺鲀要处理很久,也要炖很长时间,所以叶久久必须提前做。

    小鱼听到给她留三只,立即抛下了其他十五只,“我要选三只最好看的。”

    叶久久全部舀起来让她选择:“你选吧。”

    小鱼仔细看了看,挑选了肚子胀得最大最圆的三只,“你们生气的样子最好看,就要你们了。”

    三只刺鲀:有一句mmp不知道当讲不当讲。

    正直爱洁蟹们:请开始你们的表演!

    陵余看了眼叽里咕噜的螃蟹,“还不扔掉它们?”

    叶久久说不扔:“我想留着以后放到隔壁修建的地下海鲜观赏通道里养着,以后大家可以随便参观。”

    几只螃蟹:有一句mmp不知道当讲不当讲。

    叶久久继续处理刺鲀,先将刺鲀杀死,剥掉鱼皮,再将眼睛、内脏等去掉。

    虽然这个刺鲀不是河鲀,也没有毒,但去掉这些也更放心一些。

    将鱼肉和鱼皮分离后,叶久久就开始处理鱼皮,将鱼皮放入沸水里煮几分钟,然后再捞出来放入凉水里,拿着钳子开始慢慢拔刺。

    烫过之后会拔得轻松一些,但也依旧非常耗费力气,所以在拔了两个后,剩下的都交给陵余了。

    叶久久继续处理犁头鳐,今天这条鳐鱼个头很大,肉也多,所以她将鱼肉、鱼唇、鱼鳍分离开,打算多做几道菜。

    她将犁头鳐处理干净,陵余也将刺鲀收拾干净了,她看着时间已经上午十点多,便又马不停蹄的开始炖刺鲀汤。

    因为有十五只,但叶久久没有十五个灶台可用,所以她还是用的同一口大锅来熬制,不过每一只刺鲀都用纯天然的麻线捆绑在一起的,方便待会儿单独装进砂锅。

    刺鲀汤需要熬一小时,熬到十一点出头后在加入同样绑着的刺鲀鱼皮,再放上昨天摘的梨子,熬煮十五分钟后关火。

    彼时已经十一点半,叶久久准时开门营业。

    她开门时,门口又排起了长队,粗略数了一下大概有二三十个人,“是我记错了时间了吗?已经周末了?”

    “没有,今天是周五。”朱朱是自己一家人一起进来的,“只是刚好有时间,想一起过来尝尝。”

    其实是朱朱爸爸这两天应酬很多,肠胃又不舒服了,一家子便抽空过来吃一顿,好好修复一下身体。

    “我们是昨天没有吃到,所以想今天早点过来排队。”周珊拉着丈夫走进来,“老板,我这两天有点感冒,又不敢吃药,所以只能来你这儿喝点鱼汤来补一补了。”

    排在后面的文慧听到这话,想到孙子昨天中午回去后就活蹦乱跳了,一点感冒的症状都没有,看来这个海鲜真有用,于是越发坚定她要多吃几次的决心了。

    “我老公出车祸腿骨折了,刚出院,我带他过来吃两次看看能不能快一点。”很久没见的一个老顾客推着坐着轮椅的丈夫走了进来。

    另外昨天没有过来的李林也带着父母家人进来了,同行的还多了两对夫妻。

    李林问道:m.fEngYe-Zn.cOm
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