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第302章 对决麻钦


酒泡着并作以按摩,里脊、也就是菲力的部分,则是整块的与香料包一统放入水中沸煮……

    同时刘昴星还做了一件,令其他人没看懂的事情,那就是使用地炉,点燃了里面的炭火之后,将一直空空的铁锅放了进去,之后用土转头将地炉封了起来,只留下些通气孔。

    而德吉大叔的动作,同样令许多人摸不到头脑,居然将掏空了内脏、并且去皮了的的牦牛,从腹部又缝合了起来!

    “诶?难道是要烤全牛?”

    “烤全羊倒是听说过,烤全牛就很少见了吧?”

    “这么大一头牛,真的能在时间内烤熟码?”

    “不仅是烤熟的问题,烤全牛也需要用涂抹酱料的方式,对牛肉内外进行腌制,而这头牛……直接用来烤的话不但难以完全烤熟,而且即便只将外层当做一道菜,也很难入味吧?”

    绘里奈几人疑惑的,都对德吉的行为表示了不解。

    而几名和德吉关系好的“麻钦”,则是不由得眼前一亮,似乎是猜到他要做什么了!

    “德吉那家伙真是的……居然对十几岁的孩子,也这么认真啊!”

    “孩子?你十几岁……阿不,你现在这个时候,能像对方那样,瞬间将牦牛分割好吗?”

    “这个……”

    “看来德吉之前就知道一些对方的实力,是准备要大展身手了!这道七重烤全牛,上次见到的时候,还是三年前他结束游历,回到寨子里夺得‘麻钦’的称号的时候吧?”

    “没错,想想还真是有些期待啊……”

    绘里奈等人看到其他同样是麻钦的几个人,露出这样的神色,不由得也心中一沉,更加注意起德吉大叔的动作。

    只见他在将牦牛的腹部缝好之后,的确摆出了一副要“烤全牛”的架势,将牛头斩去之后,将牦牛首尾刺入横钎,架在烤架上。

    但是之后却并没有马上升火、或者涂抹酱汁,而是将牦牛的一些部位切开……或者应该说是“挖开”?

    不少地方留下的,都是深洞形的伤口,而挖出来的一块块特定部位的牛肉,有的被放在了一边、有的被捣碎之后与香料混在了一起制成酱料、也有些用酱汁浸泡着待用。

    之后剩下的已经“千疮百孔”的去头牦牛,则是在升起火的架子上烤了起来,德吉不时过来转动一下、换换面。

    眼看时间过去近半,德吉又开始逐步的,将这些“取出”的牦牛肉,大多都放了回去!

    有些是腌制过的整块半拳大的牦牛肉直接回填,也有些是已经制成了酱料的馅状肉,被塞了进去。

    当然,也有些肉并没有回填,但是留下的孔洞却没有浪费,或是灌入了酱汁,之后用线缝合,或是放入了“奇怪的东西”。

    这东西有半个手掌大小,外面看起来多重铁网、里面是中空的,而上面的开口部分、在盖子上还有一部分呈现长管型……

    最重要的是,这种东西在放入烤牦牛内之前,大家也都看到了,德吉是在里面装了一块块烧红了的碳!

    七只这样的东西,被放入其中,显然上面的孔洞大小也是故意留出了这么大,刚好将这些包了木碳的东西卡在里面。

    做完这些之后,德吉送了口气,而这时距离结束,已经只有二十来分钟,刘昴星的料理,同样到了最后的阶段……

    与德吉不同,刘昴星是分别用牦牛的各部分,做成了不同的料理,双方一个是“全牛宴”、一个是“烤全牛”!

    刘昴星的其他布置且不说,最令人摸不到头脑的自然就是“埋锅地炉”,而现在刘昴星终于走了过去,同时手里这时还拿着另外一些令人摸不到头脑的东西。

    那就是煮过的大块里脊切成的肉片、切段焯过水的蕨菜,还有葱姜等调味香料,看起来就像是要“炒菜”之前的预处理一样!

    但是牦牛的里脊,并不适合用来炒才对……

    到了石砖旁,刘昴星直接将砖石踢开,露出了里面原本空锅,此时只见里面的铁锅,已经在两三个小时的炭火密闭炙烤,赫然已经烧得发红了!

    “天呐,他要做什么?”

    “这样的锅子能用来烹饪食材吗?”

    “他、他拿起来了!只垫了一层毛巾……等等,那不是毛巾对吧?那是特殊的新科技隔热材料对吧?”

    没错,刘昴星这时仅仅垫着一层毛巾,便把烧得通红的锅子拿了起来!

    而其他人不知道的是,刘昴星之所以象征性的垫了毛巾,主要也是为了保护他们的三观,而不是为了保护自己的手……

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