切螃蟹。 这梭子蟹一只只的都还挺肥硕的,现在后厨采购的大厨挺会挑螃蟹,南菱弄了这梭子蟹,正想着可以留两只带回去炒年糕给凌如霜吃呢。 螃蟹炒年糕,又香又鲜! 这时,老马见南菱在忙,只能直说了,“南菱小姐,你知道的,我不太擅长放调味料,您看这决赛该怎么弄呢?” “决赛现在比的是什么也不知道,不能提前给你出主意。再说比赛的时候要放宽心态,凭实力。”南菱一边斩螃蟹一边道。 老马脸上却一闪而过阴郁。 之前初赛复赛的时候怎么不说让他凭实力呢? “南菱小姐,要是输了,怕是不能给酒楼挣脸啊。”老马依旧不死心的说道,他已经享受到了出名的红利了。 晚上这里下工之后,他有偷偷的去接私活,这冰晶凤凰做一盘就是一两银子,而且都是入了他的口袋的。 只是这豆芽不好多拿,好在是南菱对豆芽的管控没有辣椒严格,一天也能偷拿个一盘子左右。 “无妨,酒楼生意这样就刚刚好。”南菱的回答着实的有些佛系。 老马握着拳就出去了,现在他做的这几道菜已经很有名声了,好几家酒楼来挖他呢,还不是走之前想要再弄个不错的菜方子。 但是南菱却不肯松口,莫不是她知道了自己想走。 老马出门的时候,还有些惴惴不安的,南菱一直没有叫住他,他倒是松了口气。 一眨眼就到了决赛的时间。 南菱依旧没有去看,只是当天就听去看热闹的小帮厨回来说,“咱们的马大厨依旧是一阵刀功吓得他们不要不要的,最后做出来的鱼也是非常的漂亮,就是盐稍稍的有些加多了,导致得了最后一名。” “不过马大厨的口碑还是响亮的很的,只是没有第一名而已,裁判们也同情他打翻了盐罐子,错失了第一。” 帮厨和南菱汇报着。 南菱也点点头,这样的结果纪炎应该可以接受了。 “对了南菱小姐,马大厨最近好像有些心不在焉的。”小帮厨又借机突然说道,他这也是受人所托,后厨的大厨们叫他带话的。 因为马大厨偷懒,其他几个大厨就忙碌了很多。 南菱皱着眉道,“怎么个心不在焉?” “就是好像觉得自己是参加过厨王争霸赛的人,被食客们捧得有点高,旁人做菜他看不上还要指指点点的。往日酸菜鱼的蛇鱼都是他片的,他今日就不肯,说他的好厨艺怎么能浪费在片鱼上。” 小帮厨说了一些事儿,南菱也算是听明白了。 这又是一个心养大了的,老马平日里有些傲娇就算了,如今自己的活不好好干,南菱断然是不会惯着他的。 “把马大厨叫来。”南菱道。 小帮厨没有马上去,咬着嘴道,“南菱小姐能不能不要和他说是我说的。” “知道了!”南菱点头。 这时老马迈着大步前来,身上的衣裳仿佛也换了一身新衣,料子还不错。 南菱道,“马大厨现在也是锦州的红人了,行头收拾的不错,走在大街上想必就有人和你打招呼吧。”m.fENGYe-zn.coM