厨房闷热，夏枕月在灶台旁边做饭，于知乐拿着大蒲扇在她后面给她扇扇风。 这种待遇，是夏枕月做饭这么多年来从来没有享受过的。 就像是变成了小公主似的，做饭的时候，还有小丫鬟给她摇扇子。 不对不对！公主哪里用自己做饭呀！ 这大概是夏枕月最奢侈的享受了吧，光是一想到摇扇子的是于知乐，就更觉得自己是在做梦了。 到底是什么姿势，才能做这样既真实，又荒唐的梦？ “还热吗？” “……” 见她在一副若有所思的样子，于知乐便又问了一句：“还热吗？” 夏枕月回过神来，红着脸道：“啊？不、不热。” “喔，你现在是要准备炒菜吗？要放这么多油的吗？” 他一提醒，夏枕月才发现，刚刚发了一会儿呆，锅里的油放得太多了！ 她连忙关了火，重新拿了一个碗，把多余的油盛出来后面再用，还不是都怪他，搞得她心神不宁的。 “哦，原来是这样，我想起来了，之前看过很多王刚老师的视频，这叫滑锅对吧？” 于知乐一副恍然大悟的样子，果然夏枕月做菜有一手，他就从来没见过老妈做菜还特地去滑锅的。 “嗯……是、是这样的。” 夏枕月只好顺着台阶麻溜滚下来了，重新开火倒油。 “现在是要做什么菜？” “红烧鱼……” 夏枕月用一些盐，在鱼身上稍微抹一下，见他一副好奇的样子，就解释道：“抹一点盐，煎的时候就不容易破皮了。” “那待会儿还要放盐吗？” “不用了。” “等油烧到六七成热的时候，就放下去煎……” “那我怎么知道油是六七成热呢？” 夏枕月一时语塞，见他一副认真的样子，只好努力把自己的经验转化成口语，想了想道：“就快冒烟的时候？” “还得预判啊，做饭真难。” 于知乐感叹一句，又夸了她一句：“你真厉害，我反正不用手碰的话，是不知道几成热了。” “做菜多了你就能感觉到了。” 油温已经够了，夏枕月拿起鱼来，沿着锅边轻轻地滑入到油锅里，热油碰到鱼身上，便发出来吓人的嗤啦声。 于知乐见夏枕月离得近，还挺紧张她的，生怕油溅出来弹到她，毕竟小姑娘家皮肤白皙细腻，肯定一烫就一个小泡了，要是以后留了疤，就更不好看了。 “你小心点。” “没事的，看着吓人而已，鱼身上水擦干了，油就不会溅出来了。” “看来你被油溅到过？” “刚做饭都会的吧，油沫子倒是没关系的，一丁点疼。” 看着锅里的鱼在冒烟，于知乐连忙道：“要翻面了吧，快焦了！” 夏枕月淡定道：“不会的，小火慢慢煎，一定要定型了才翻面，不然鱼肉会碎掉的。” 她时不时晃动一下热锅，防止鱼粘锅，一直到那一面定型了，她才拿着铲子，小心地把鱼翻面过来。 可以看到，煎好的这一面，焦度刚刚好，翻着金黄的色泽。 “我还以为你会特技，那个甩锅，直接把鱼翻面。” “不会……没练Ｍ.FeＮｇｙｅ-ＺN.CＯm