片。 然后，把处理好的各种食材一层层铺到锅里，最底先放笋、姜片，然后排骨、牛蹄筋、鹌鹑蛋、响螺片、金华火腿、香菇、干贝、鲍鱼、花胶等。把刚刚过滤好的汤倒进锅里，再加一碗黄酒，大火烧半小时转小火继续熬一个小时左右，美味的佛跳墙就终于做好了。 正值傍晚，夕阳从玻璃窗照进来，厨房呈现明亮的橙色。黎悦买过一款墨水，颜色叫“夕烧”，就是这种夕阳下火烧云的明丽橙黄。 在美丽的色彩中，整个厨房里都飘着香气，人似乎被这香味笼罩住了，都使劲的吸着鼻子，想把味道吸进肚子。 今天来三食堂打饭的学生在大厅同样能闻到味道，他们好奇的向后厨张望。打饭的橱窗里也都是好吃的菜，但好像并没有摆出特别香气的那个菜品。 孙师傅让厨师们都先品尝一下。 “这是我这么大年纪第一次吃佛跳墙，这回可真是见了世面了。”刘阿姨高兴的拿起汤匙，先舀了一勺，看着满满胶原蛋白的汤。“真是好喝啊，又鲜又香！没想到我这辈子还能吃到这么美味的食物，我想给闺女买点带回去尝尝。” 孙师傅有些激动的慢慢端起碗，叶甜的制作过程并没有避着大家，谁想学都可以跟着看，孙师傅只是普通厨师，并没有做过这类的大菜，但全部看一遍，他也觉得学习到了。 “醇厚鲜香，余味悠长！”孟师傅称赞道。 “我是想不到好的词形容，但真的舌头都要吞下去了。我想要一碗米饭，泡着吃可以吗？”小李有些腼腆，他还是第一次吃这么高级的菜。 “你这个小卷毛，腼腆啥？当然可以！吃完赶紧替换左佑回来，让他也尝尝。”孙师傅拍了李兵肩膀一下。 结果他一扭头，发现正在打饭的左佑跑回了出厨。“孙师傅，同学们都问什么这么香，咱们佛跳墙卖不卖？” 孙师傅看了看高高的不锈钢锅，有些舍不得的说：“卖吧！咱们库房不是有以前的小陶碗嘛，就用那个装，一碗28块。我们也留一点，剩下的估计能卖30小碗。” “这么便宜？那现在外面打饭的学生真有运气，晚一点来的肯定是买不到了！”李兵接话道。 “差不多就是成本价了。”孙师傅默默在心里算了帐。“我们食堂只要不亏就行了。” 小李大口喝完碗里最后一口，跑到外面和排队的学生说：“告诉大家一个好消息：今天食堂有秘制佛跳墙，因了数量有限，想买的同学在左边排队，不买的在右边排队，我先给大家打饭。” “对了，佛跳墙是28块一份。”小李补充道。 本来一听“佛跳墙”，大家都猜肯定很贵，直接排在左边的人并不多，但一听28元一份，那还是吃得起的，不少人纷纷都排到了左边。 小李一看这场面，忙喊：“今天只有30份啊，大家看够30人就不要再排队了，排到也没有了！” “晕，我好像是第三十一个人，不管了，也许刚好能多出一份呢……”一个男生默默数了数人数，然后不甘心的说。 这时，他们看到两个男厨师抬了一个高的不锈钢锅出来，放在打菜台上，盖子轻轻一开，食堂大厅香气弥漫。 排队的学生抑制不住的往前挤，本来只想打饭就走的同学，也被这香气所吸引。可现在再去排队，肯定也买不到了，顿时为自己刚才舍不得28元而后悔。 排在队伍里的同学，可是高兴极了，一小碗28元真的性价比超级高了，就是买市面上真空包装的佛跳墙，回来自己加热那种，味道很普通，价格也不便宜呢！ 小李认真的盛出第一碗，确保里面有一个小鲍鱼和一个小海参，其他材料随机。 第一个同学迫不及待的刷了饭卡，直接端着有些烫手的小陶碗，在全场同学的注视下，坐在离他最近的座位上，拿起了小勺子…… 第52章 .异军突起 赢得了参加美食节的资格…… 在大家的注视下, 这位同学终于咽下了第一口。 然后他又连着吃了几口。 只见他激动的攥起一个拳头，对着排队的同学挥舞：“实在太好吃了！” “切！”大家都扭回头，不再看他。 他也不在乎，用汤勺从碗里舀了一部分菜和汤出来, 浇在米饭上, 稍稍拌一下, 让汤汁包裹住米饭。之后他拿起汤勺，大口大口继续吃起来。 一小碗没有多少，等他再一次想往米饭上倒的时候, 碗里只剩底了。他干脆反过来，盛两小勺米饭到装佛跳墙的小碗里，搅动米饭，把粘在碗壁上的汤汁一并蹭下来，直到碗里一滴不剩。 排在第三十一位的同学, 果然买到了最后一份，虽然碗没有装得那么满, 但食堂师傅只收了他20元, 可把他臭美坏了。他后面其实又排了好几个人，可惜没有他那么好的运气了。 “ｍ.ｆＥＮgyＥ-ＺＮ.CＯＭ