里，将那个比瓷碗略小的碟子倒扣在包绿豆的丝巾上，倒一些水将绿豆浸没，接着将碗翻转，把多余的水倒出。由于碟子盖住了丝巾，因此绿豆都老老实实待在碗里。最后用另一个比瓷碗开口略大的瓷碟将碗盖住，将瓷碗移到山洞里去。 这个叫“发豆芽”，每天浇一点水，五天后就能使绿豆发芽，豆芽是“芽菜”，属于“活体蔬菜”，营养丰富，味道鲜美，像其他蔬菜一样能够提供维生素。最重要的是，豆芽，好吃。 温迪笑眯眯看着瓷碗，仿佛已经看到了长成的豆芽，一脸灿烂笑容。 笑够了，她取了一些铁丝来编织筛斗。 她本来打算用柳条编织，但既然她在镜湖边捡到了那么多铁丝和铜丝，就不想浪费。 而且用铁丝编织的筛斗要控制洞眼大小可比用柳条时容易得多。 有容易的办法，为什么硬要难为自己呢？ 等她做好筛斗，正好可以开始准备晚餐——她和黑毛都没吃午餐，提前两个小时吃晚餐，她没意见，也可以替黑毛表示没意见。 晚餐是炸鱼块，把土豆去皮蒸熟后压成土豆泥，再将鱼肉切成小块，在土豆泥里滚一圈，下油锅里炸半个竹筒时，晾一小会后重新拨入油锅里复炸，再捞出来，装进盘子里。用辣椒粉加一些盐，撒在炸鱼块上，温迪夹起一块尝试味道，外头的土豆被炸得金黄酥脆，辣椒和盐味都带着一点刺激感，和酥脆的炸薯感是最佳搭档。 内里的鱼肉也被烫熟了，但由于没有直接接触到油，所以鱼肉依然细嫩，吃进嘴里时有一种融化般的口感，海鱼的鱼肉天生就有着鲜甜和咸腥，炸鱼的腥味非常浅，所以只剩下淡淡的海盐味。 和着炸土豆跟鱼肉吃是一种口味，先吃酥皮再吃鱼肉又是另一种口味。 温迪取了两条鱼来炸，之前还怕多，尝过一块后才知道恐怕还少了。 土豆和鱼真是优秀搭档，能毁了这种配方的人根本就不存在。 温迪没忍住，一连吃了五六块才停下。 可是，她要是继续跟炸鱼块面对面，她根本管不住自己的手和嘴。 无奈，温迪只好先把炸鱼块移到山洞里，自己坐在院子里磨木箱。 果然，一旦潜心工作，就会废寝忘食，温迪做了四个木箱，之所以停下还是被黑毛叫醒。 “我把花生都搬回来啦！”黑毛叫她，“温迪，晚餐吃什么？” 温迪把空木箱放到储藏室里，把装炸鱼块的盘子从山洞里端了出来。它放了一会儿，表面已经没有热气，所以空气中并未弥漫香味。坦白说，它的卖相并不算好看，黑毛看了一眼就摆出怀疑的姿态。 “我劝你吃完再评。”温迪放下烤盘，拿起筷子不等他直接开吃。 黑毛见状也赶紧坐下来，顾不上嫌弃了，温迪说好吃，九成九超好吃——除了生蚝。 五秒钟后。 “啊！” 温迪噗地笑了，差点当场呛死：“咳咳咳……你打算为了这份炸鱼块感慨句什么呢？” 黑毛吭哧瘪肚酝酿了半天，感慨不出，反而被温迪抓紧机会吃了四五个炸鱼块。 这下黑毛顿时不敢再作了，赶紧开吃。 这次晚餐，是温迪和黑毛吃得最快的一次，不得不说，炸物，大部分情况下都受人欢迎。 晚餐后，温迪招呼黑毛跟自己一起做准备工作。 就是把这些花生全部剥壳，只取花生粒，这是一项大工程，没有表，温迪也估计不出时间，只记得开工时天还是亮的，完工时天已经黑了，月亮已经走到头顶，垂直向下折射出浅色月光。 温迪已经很困了，不管是剥豆荚还是剥花生，干完都是手痛眼睛痛的。 她打起精神把剥好的花生粒装进木桶里，盖好，就跌跌撞撞倒回床上去睡觉。 昏睡前她忍不住冒出一个念头：垫上苇席后，这床睡起来真的舒服多了。m.fEＮGye-ｚN.com