/播播的徒弟，一二三师兄弟。/ 在做淮扬汤包的肉冻期间，苏叶慕趁空顺手把面团给揉了。白嫩嫩的面团出现，引来新入坑的粉丝好奇，你戳戳，我戳戳，连连惊叹。 老粉：真没见过世面。 面团揉好后，开始醒面三十分钟。 苏叶慕开始做红烧排骨，排骨砍半节手指长短，焯水，热锅下油，炒糖色，等糖变成棕红色后，倒入排骨翻炒均匀，放入姜片，花椒，八角，炒出香味后，加适量的盐，葱成条打结，加料酒，酱油，适量清水，大火烧开，中火炖煮。 /好香，好香，已经闻到了，什么时候能吃？/ /太厉害啊，今天找主播这么久，值了。/ 十五分钟后，收汁起锅。 棕红的酱色排骨冒着香气，色泽亮光光，特别引起食欲。 /排骨酥烂，好吃，我连骨头都嚼进肚子了。/ /香咸，入味，白饭，想要碗白饭。/ /这才是人吃的东西嘛！绝了，礼物必须刷起来。/ 三百万人的礼物炸开花，一位叫加贝的人投的最欢，舰长一个个的投，直接把许久没出现的肉食主义者赶下第一，自己坐了上去。 /土豪土豪，交朋友吗？/ /我真奇怪，TV平台是怎么藏主播的，这么大手笔，竟然藏了这么久。/ 观众纷纷表示赞同中，只有老粉想哭，两个名额，在线快四百万人了，想哭！ 苏叶慕开始做松鼠鱼，鳜鱼为原料，去鳞、内脏洗净，去鱼头，剔出中间骨头，记得两边鱼肉相连与鱼尾相连。 皮朝下，平放，切十字花，斜着切一遍，再反过来切一遍，切出的鱼块保持在着零点三厘米大小，切时特别注意，要切近鱼片，但不能切断。 /好紧张，这么大一把刀，真不会咔擦一下，切断了吗？/ /切的好细，好漂亮，一个一个格子似的。/ /我觉得更像菱形，花似的，之前看主播在萝卜上雕花觉得好厉害，现在，连肉也不放过。/ 直播间在惊叹，苏叶慕已经完成后，放到一旁沥水，鱼头从中剖开，背处相连。用盐、料酒、胡椒粉腌五分钟。 取白糖、醋，番匣酱、淀粉等调料，加适量鲜汤芡汁备用。 热锅下油，烧至七成热，将腌好鱼身拍上干淀粉，把鱼身反过来，皮朝下，弄好拱形下锅炸，乍至金黄起锅，放到长形盘子里，鱼头同样拍上粉炸于金黄起锅，排成松鼠形状。 /形状出来了，好漂亮，真的像松鼠，播播好厉害，爱播播一万年。/ /好香，想吃，请问，这里有没有什么规矩？可以吃了吗？/ “还没味道，等等。”苏叶慕看到大家都忍不住了，不禁提醒。 /喂喂，谁敢偷吃，揍。/ 此言一出，蠢蠢欲动的人，立即收回手。 苏叶慕重新热油，加入姜蒜爆香，加笋、香菇、豌豆进云翻炒，熟后倒入之前调好的芡汁，大火滚开，淋在鱼身上。 切半节红萝卜，快速雕上一朵玫瑰花，放上两片叶子，摆盘完成。 洁白的盘子上，盛放着色泽鲜艳松鼠鱼，酸甜的香味涌出来，能让唾液泉失控。 /好美，都舍不得吃了。/ 这是艺术生。 /好香，先吃鱼身，再啃鱼头。/ 这是吃货。 鲜嫩酥香，咬下去外皮酥脆，酸甜适口，鱼肉的鲜美被完美锁在里面，吃再多也不腻。 直播间已经没人说话，都在埋头苦吃，新来的都在悲叹，前几期没吃到，亏死了。Ｍ.fＥＮGyｅ-zＮ.cＯM