脚印,其中甚至残留有那未知梦幻食材的痕迹,显然之前这梦幻食材会路过他们那边的雨林,就是因为到这里饮水的原因。 不过既然就连那种未知的梦幻食材也会到这里饮水,那就说明这里确实是附近生灵汲水的地方,稍微安排了几个摄影装置,准备看看到底有没有自己需要的那种梦幻食材,然后赵悠乾才用钓鱼的方式,弄了点河鱼回来。 顺便看看这边鱼类的品质如何。 处理的时候,他就心中暗暗赞叹,不愧是中间地带,带着有未知区域的痕迹,否则就算是在已知世界里,也绝对养不出这样的河鱼。 要知道他钓的也就是普通的罗非鱼和大嘴鲶鱼,可是除了味道稍微腥气重一点,无论是肉质还是脂肪的丰厚程度都远远超过了他见过同类的最佳品质。 这不是一般的河川可以养得出来的,只有是在天然无比接近古代原始环境才会有这样的效果。 而随着已知世界的发展,就算是大力的提倡环保却也已经养不出这样类似的河鱼了,污染永远是不可避免的。 未知区域却不同,有着强大的力量控制,无论什么污染都扩散不进去,或者说进去了也会短时间内被消解掉,而模仿未知区域形成的中间地带,也带有这样的力量。 就算是不能完全解决掉已知世界带来的污染,也可以维持住那类似古代的原始环境。 优质的食材永远只有优质的环境才能培育得出来。 至少在赵悠乾处理的时候,就已经肯定了这片危险区域里的环境的优异。 也没有弄多么复杂的操作,去掉鳞片,内脏,牙齿,鱼鳃后,最关键的还是要把鱼肚子内的黑膜清理干净,然后顺着肚皮破开的鱼骨再划上一刀,将脊柱骨划开露出里面的淤血,只有擦去脊椎内残留的淤血,整条鱼才会没有腥气。 一般来说大部分的河鱼这样处理完就不会有太重的腥味了,就算是在这样天然生长的野生环境里也是一样。 不过毕竟还有一条鲶鱼,赵悠乾还是稍微用低温冰冻了一下,去掉了它表层的粘液,这才算是完成了两种鱼类的处理。 简单的划刀腌制,放上一些胡椒粉,姜粉,花椒粉,还有从周围找到的野葱,再辅以料酒,盐进行腌制。 约莫十五分钟后,就直接插进木棍里,放在篝火边慢慢熏烤就好了。 这种烤法甚至都不需要抹油,用鱼类本身被烘烤出来的油脂,慢慢的浸润鱼肉,那味道就已经是顶级的了。 颇为原始的做法,也是能够体现出这些河鱼的鲜美,虽然没有达到特级水准,却也都显出了准特的异像光辉,也是颇让赵悠乾认可。 能用的食材和香料有限,能够达到这样等级,已经是鱼肉本身的品质绝佳了。 反正只看密米一口烤鱼,一口冰冻汽水蓝莓,吃得欢快无比,就大概知道味道如何了。 不会比某些专门售卖烤串店的烤鱼差上分毫,而这也是优异食材带来的好处。 所谓的料理之道,手艺自然是重要的,可是根本上还是看食材是否优秀,这也是为何梦幻食材从根本上碾压了普通食材的原因。 味道从根本上就完全不是一个级别的...M.FENGyE-zn.Com