,黄芥末的味道也能充分的降低油腻感。 将酱汁手动打发到一个可以黏在打蛋器上,不会落下的程度,便代表了这酱汁已经完全成型了。 接着便将酱汁放到裱花袋里,等到需要使用的时候,剪掉一头,将酱汁挤出来就可以了。 等到赵悠乾的酱汁也制作完成,剩下的就只有澳洲龙虾和玉京米,麦需要处理了,也不用特别着急。 将玉京米和麦都清洗两遍,接着沥水控干一下。 然后就放入烤箱当中,进行上下火一百八十度的烘烤,一直烤到两种优质的主食散发出诱人无比的香气的时候。 门外也传来客人到来的敲门声。 不用赵悠乾去招呼,托尼.斯塔克自然而然的就说了句‘进来’,接着便看到了一个身材健硕,头发花白的精悍将军拿着一个箱子走了进来。 “你就是那位赵悠乾先生?” 看了一眼托尼.斯塔克,罗斯将军没有理会他的挤眉弄眼。 看向了在厨房当中的赵悠乾。 “是我。” 将手擦了擦,赵悠乾面带一丝笑容。 “没有想到居然是罗斯将军亲自过来,有些让人意外。” “那么稍等一下,等我完成这道菜,我们一边吃一边说吧...” 示意这位合众国的铁血将官可以稍等一番,赵悠乾便将已经散发出异像已经烤得通体带着一丝丝浅浅黄色的玉米麦和米,都拿了出来。 霎时间,浓郁的香气,直接将罗斯将军接下来想说的话给送回了口中。 只剩下迅速分泌的唾液,在告诉这位从来都不喜好口舌之欲的将军,赵悠乾手里拿着的那盘东西,已经远远超过了他理解的食物范畴。 “那是...什么?!” 露出了惊色,罗斯将军不禁开口询问。 这个时候托尼.斯塔克慵懒的声音响起。 “这就是你们要拿的东西,玉京米和玉京麦,放心这是试做给你,让你知道这些食材的作用的,不是直接给你的那些种子...” 得到了托尼的介绍,罗斯将军才终于控制住了自己狂暴的食欲,他第一次发现自己的食欲居然和战斗欲望一样的狂热。 在厨房里的赵悠乾没有在意外面两人的小插曲,已经烤好的食材,稍微的用手捏了一下,轻易就可以捏碎后,就是在火候了。 稍微的用擀面杖压碎了这些玉京米和玉京麦,并且在里面加入了一些如核桃,花生,腰果,开心果之类的坚果,当然坚果也都碾成同样的碎末,混合在一起,这就是代替面包糠来上色以及增加酥脆口感的部分了。 剩下的事情就简单了,用刷子将澳洲龙虾洗刷干净,先将龙虾放冰水里冻到昏厥过去,然后抓着虾尾左右一转! 一个完整的带着全部虾肉的虾尾就这么出来了。 然后再将除了虾尾巴一点点部分的壳保留,其他部分的都用剪刀剪去,便是一个好似晶莹果冻般,带着一丝半透明的虾肉,出现在了砧板上。 如法炮制剩下的几个澳洲龙虾,利落的手段,亦是让罗斯将军啧啧称奇。 他可没有想过,赵悠乾这样的强者,居然还有这么厉害的烹饪手段...M.fENgYe-zn.com