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第866章 似脂似膏




    不断的搅拌着灶台内的食材,也是在将调味慢慢的浸润进鳖肉里。

    顺便将那些已经炖煮得快要化掉的葱蒜,还有姜片香料都挑出来。

    熬煮的时间已经足够,再长下去,香料的味道就会太浓,而这些其他的辅料炖煮的太过,没有了形态在美观上也会影响食客的食欲。

    所以这些能够挑出来,赵悠乾便不会担心麻烦,全部都捞了出来。

    此时时间还有一些,他便又切了一些洋葱小块,准备待会配上青椒与芹菜段,加入这红烧甲鳖里,当然更关键的是还有剩下的一些个大蒜颗粒。

    这些大蒜粒先用油炸到外层出现酥黄色泽,经过热油炸过后,再加入甲鳖里,不但可以将蒜味更好的融入,还能使得大蒜本身的辛辣祛除,只剩下淡淡的甘甜。

    炸过的大蒜再经过浓郁汤汁的炖煮,在口里更是会呈现出栗子一般松软的口感。

    配上甲鳖特有的带着一丝土腥的鲜美,更是别有风味。

    此时已经又熬煮了大致半个小时左右,赵悠乾便将炸过的大蒜粒加入进去,等于就是开启了这道红烧甲鳖彻底完成的序幕。

    待得原本金黄的大蒜粒,渐渐吸收汤汁呈现一种枣红的酱色,又熬煮了十分钟的时候,洋葱小块也可以加入进去。

    用洋葱本身带着一些辛辣的香气,把汤汁过于浓郁的气息拉淡一些。

    等到洋葱也煮到了半透明的程度,青椒段和芹菜段都放入,在枣红的汤汁配色下,两种青色的食材很快就成为了这一锅里最靓丽的颜色。

    也就是随着芹菜与青椒的味道渐渐释放的时候,赵悠乾直接将灶台底下的所有火力全部撤掉。

    浓郁的香气并列着蔬菜的清香飘起,而一道金色的光芒再次出现在这小木屋前!

    犹如江河的波涛声响起,带着一股令人血脉沸腾的擂鼓节奏。

    一副江河涛涛的异像,伴着金色的光辉,微微浮现。

    虽然是一闪而逝,却也足够在场的三人看个究竟。

    此时不仅仅是那崂山道士以为自己看花了眼,就连燕赤霞也是一阵阵不敢相信。

    明明赵悠乾都没有用什么真本事,竟然已经做出了一道接近超过麟级料理极限的美味出来了?

    要知道在诸天小馆里,赵悠乾制作这样水准料理的次数也是三根手指头都数得完的。

    这个时候燕赤霞才明白,赵悠乾在之前和他说,他的厨艺又进步了,竟然不是自我的夸耀...而是一个事实!!

    本来以为赵悠乾只是说笑的,毕竟他来仙侠世界的目地,也是为了制作厨具,契合他的料理之道,来完成突破。

    可是赵悠乾竟然靠着厨艺见识的长进,料理技艺再继续进步,这就让燕赤霞不可思议了。

    要知道在他看来,赵悠乾的料理技艺已经非常强了,进步一点应该都是要常年累月的才是。

    不等燕赤霞眼中的惊骇显露出来,赵悠乾已经将那一大锅的鳖肉呈出来,端到了桌子上面。

    这个时候燕赤霞才被那无比浓郁的香气吸引,定睛看到了那盆内的鳖肉模样。

    好似因为刚刚放上去,那些鳖肉还在左右摇晃,软嫩的简直让人不敢相信这是修行了数百年老鳖身上的肉。

    又好像快要凝固的油脂,又好似奶膏。

    摇晃的样子,简直如豆花一般的细嫩...

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