首页 美食小当家

第184节


    按照现在自己上千次的失败,四鳃鲈鱼的练习价格已经是50万以上了……

    “鱼肚戳破,失败,重来!”系统的声音有些严厉。

    “肝脏损坏5%,失败,重来!”系统的声音有些嘲讽。

    “时间超过3秒,失败,重来!”系统的声音有些幸灾乐祸。

    “啊~~~~~~!”楚云风高昂地嚎叫了一声,这简直是太变态了,绝对是自己学习过程中遇到最变态的一次。

    在不断地跟这尾小鱼做长期斗争的过程中,楚云风渐渐地摸清了这种鱼的习性。

    它的性情颇有些跟鳗鱼相像,捉鳗鱼的时候不能用力,最好是用手将它慢慢地托起来,这样它才不会咬人。

    四鳃鲈鱼也同样如此,楚云风先让它安静地呆在手心上,等到需要处理的时候,以迅雷不及掩耳之势用手指关节将它脑袋和身子固定住。

    然后筷子快速插进去!

    之前失败的经验已经让楚云风对它的内部结构非常了解了。

    轻轻一搅,抽出、清洗、完成!

    花费时间2天15小时18分钟,这还只是处理四鳃鲈鱼所花费的时间。

    剩下的就是开始制作了,制作的方法也比较简单,需要用鸡汤来进行烹制。

    每样食材下锅的时间和顺序都是有讲究的,楚云风按部就班,花费了一些时间之后总算是学会了这道菜。

    加上处理食材的时间,楚云风一共花费了5天12小时8分钟的时间完成了这道菜的学习。

    最后还剩下另外一道菜:莼菜四鳃鲈鱼羹。

    这道菜相对于八珍鲈鱼脍来说就要简单了不少,主要食材只有莼菜和四鳃鲈鱼。

    但是它的烹制方法非常讲究,不像八珍鲈鱼脍那样需要全部使用鸡汤来制作,那样的话会压制四鳃鲈鱼的鲜味,品尝不到它独特的鲜香。

    莼菜和四鳃鲈鱼的处理方法楚云风在上一道菜已经学会了,所以只需要花费时间进行步骤的练习即可。

    莼菜处理好了之后,楚云风加水进行烧制,待水开了之后将刚刚处理好的四鳃鲈鱼下入锅中。

    由于是极快的速度处理完毕,四鳃鲈鱼下锅的时候还是活蹦乱跳的,最大程度的保留了食材的新鲜度。

    等到四鳃鲈鱼下锅之后,按照锅中水的比例,加入同样多的鸡汤,慢慢开始烹制。

    整个过程除了香料和烹制手法不太一样之外,还是比较简单的。

    所以系统提示的失败次数也较少。

    花费了18小时18分钟之后,楚云风完成了这道菜的制作。

    楚云风暗道侥幸,如果不是处理四鳃鲈鱼在上一道菜中学习了的话,自己单独学习也得花费不少时间的。

    从系统空间退出来之后,楚云风嘴角坏笑了一下,来到灶台边,对着胡月说道:“让让、让让,去二灶炒去,现在头灶归我了。”

    楚云风将二灶的火打开,把胡月挤了过去。

    “你?”胡月正在做菜,菜炒了一半了,没办法停下来,只好无语地来到二灶上继续炒制。

    而楚云风对着他比了一个“剪刀手”,再得意地笑了一下说道:“来吧,哥让你见证一下什么叫做奇迹。

    你想学吗?不会的可以问问哥,哥心情好的话说不定会教你。”

    听到了这么臭屁的话,胡月立刻火了,马上就要反击过去,可以楚云风下一步的动作,让他硬生生地将话给憋了回去……

    第二百八十三章:确定关系?

    楚云风一开动,整个人的气势立刻就变了,举手投足之间充满了自信和魅力,让胡月甚至感觉是吴大厨亲自上灶一样。

    随后楚云风的一系列动作更是亮瞎了胡月的眼睛,简直不敢相信自己所看到的一切……

    楚云风从系统空间出来之后,发现所有制作四腮鲈鱼的材料都是备好了的,这一点让楚云风非常满意。

    也辛亏是吴大厨害怕提前暴露,所以之前才将所需要的食材都备好了,不然肯定会引起胡月的怀疑。

    瑶柱、鱼肚、海参这些食材都是需要提前泡发和处理的,要是这些东西都没有准备的话,那今天晚上就算楚云风是厨神降临都不好使。

    现成的食材可是让自己省了老鼻子力气了。

    起锅!

    点火!

    开始制作!

    胡月在炒完这道菜之后,都忘记通知服务员赶紧去传菜,就站在那里傻傻地看着楚云风的“绝世”表演。

    八珍鲈鱼脍!

    楚云风按部就班,而且轻描淡写地完成了下入四腮鲈鱼的步骤,速度不仅很快,而且处理的手法看起来明显比吴大厨高明了很多。

    楚云风脸上一直挂着一幅淡定的表情M.fENGYE-ZN.COM
加入书签 我的书架
上章 美食小当家下页