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第571节


    “天哪,谢谢、太感谢了,愿上帝与你同在。”

    惊喜来得太突然,乔伊一时之间都不知道该说什么好了,似乎这就是自己最好的祝福?

    “把这个也分了吧,花瓣拆下来,然后在旁边弄一勺鸡淖,点缀一下给大家尝尝吧。”

    之前做的这份大的楚云风也让两人将它给拆分了,都是尝过鸡淖的,所以三人都没有再去品尝一下,分享给客人是最好的办法。

    “太好了,谢谢楚老板!”

    “高端菜式啊,今天运气真好,也能够品尝一下味道了。”

    ……

    这样的福利自然是让后面排队的客人争相欢呼道谢,特别是大的这一份,至少能够拆分十几份出来,更是让不少能够分到的客人欣喜不已。

    乔伊首先将这一份出水芙蓉端回了桌上,这菜名是刚才自己询问过楚云风才知道的,虽然不知道这“出水”是什么意思,但是芙蓉却是明白了。

    将麻婆豆腐和果汁儿再端回来之后,乔伊已经是迫不及待地拿起勺子,在这芙蓉花的中间,用勺子挖了一勺起来放进了嘴里。

    入口的那一瞬间,乔伊脸色一变,表情立刻就变得严肃了起来。

    因为自己完全不明白这是用什么食材做出来的,而且还发现,这雪白雪白的东西,似乎跟分子料理一点儿都沾不上边。

    但是这绝对是分子料理的做法,因为这食材自己完全吃不出来到底是什么东西。

    乔伊完全懵逼了……

    所以这说明了什么?

    难道这厨师的厨艺已经到达了一个让人无法企及的巅峰了吗?

    最要命的是,这东西实在是太好吃了,好吃到自己想咬舌头,它的口感细腻不说,光是那香味儿就快让自己陶醉过去了。

    顶级的菜品、顶级的厨艺,无可挑剔,这样的店为什么会开在这样的一条小吃街上?

    乔伊渐渐地开始迷茫了,从进店开始就一直懵逼到现在,至今都还处于迷惑之中,搞不懂这是为什么?

    而此时,第二名评审员也进入了店里……

    第七百四十七章:被川菜“击中”的英国女人

    第二名评审员玛丽是从希腊飞过来的,虽然距离也是比较远,但是航班的时间非常好,而且是直达的航班。

    虽然稍微比乔伊到达得晚一点儿,但是一住进酒店之后马上就放下行李赶过来了。

    跟乔伊不同的是,玛丽虽然也是一名英国人,但是却对蓉城非常熟悉,因为她来过了好几次。

    并且对于蓉城的辣味儿非常喜欢,而且对于辣度的承受能力比本地人都还要强上一些。

    玛丽虽然出生在英国,大学毕业之前一直都生活在那里,但是毕业之后,因为受到了一本书的影响,所以便来到了华夏这个国家旅游。

    这本书叫做《鱼翅与花椒》,它是由扶霞·邓洛普著作的,书中记载了大量的华夏美食,特别是川菜的特色美食让人着迷。

    这位出生于英国牛津、毕业于剑桥大学文学院的女士把过去近20年的主要精力用来搞中国美食研究,她声称自己的官方身份就是中餐研究者。

    扶霞生活在古典味道浓郁的伦敦,主要研究中国菜谱,在厨房里搞中餐烹饪实验,每年,她会来中国两次,每次逗留一个月。

    后来扶霞以「中国少数民族研究计划」作为研究课题,成功申请英国文化委员会的奖学金到中国留学。放弃了留学生聚集的bj和上海,扶霞把目的地选在了蓉城。

    心里直奔鱼香茄子、豆瓣酱红烧鱼、火爆腰花以及泛着香气的花椒。

    甚至是报了四川烹饪专科学校的三个月短训班,成为了一名川菜学徒,当时可是成为了靓丽的风景线。

    在90年代末的华夏,整个蓉城的外国人都能数得过来,学做川菜的扶霞像是个外星人一样,吸引着华夏同学惊诧的目光。

    经过20年的中餐研究,扶霞·邓洛普在事实上比很多华夏年轻人都更m.fENGYE-Zn.cOm
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