或者说是放了哪几种野菜呢？ 楚云风看着这么多的野菜也是有些头疼，不过也只能是下来再慢慢地研究一下了，现在最要紧的是自己先做一做糌粑。 毕竟糌粑这种美食自己还从未做过，等做出来尝尝它的味道之后，才能够进行下一步的计划。 其实制作糌粑的方法非常的简单，楚云风正准备好好尝试一下的时候，金部长开口了：“小楚啊，这事儿你得好好重视一下。 这张老啊是咱们部门重点关注的老同志之一，他的事迹曾经可是轰动了整个军区，许多军区的首长都被惊动了。 这样的一位活化石竟然隐姓埋名，的确是出乎大家的意料，他的这种精神是值得我们所有人学习的。 之前侯会长这边陆续派人过去都失败了，也是让我们感到很遗憾，特别是感到非常的羞愧，这件事儿在我心中一直放不下。 昨天老侯一提到这事儿的时候我当即是否定的，不能再去让张老触景伤情，这伤心之后会对他的身体影响很大。 不过后来他说这次过去的人是你，我这信心忽然一下就有了，总之一句话，无论有什么困难你就提，我们全力支持你。 但是只有一个要求，那就是将当年的这道象征着军民鱼水情的美食给复原出来，能不能做到？” 金部长的表情非常的严肃，眼神中保持着一种崇高的精气，楚云风立刻站稳立正，直接敬了一个礼道：“保证完成任务！” “好，食材到位了，先做一份出来试试看！” 金部长这话顿时让侯会长、王部长以及李老他们愕然了起来，听这话的意思，仿佛楚云风就能够一次成功一般。 楚云风带着一丝无奈的神情看向了金部长，您这哪里是对我有信心啊，那简直就是当我是神了，无所不能吗？ “呃～！部长啊，这糌粑我还没做过呢，先试试好吧，而且这事儿也急不来，我还得花费一些时间进行研究。 争取一次成功，总不能让张老爷子一次又一次地失望不是吗？” 如果没有前面这么多人的失败，楚云风倒是轻松多了，把所有可能的组合往张老面前一摆，然后大手一挥。 您老随便尝，爱尝哪个就尝哪个，这里面肯定有一款是您喜欢的…… 可是现在不能啊，要是自己真敢这样做的话，别说是金部长了，就是侯会长都会第一时间打死自己的…… 许是知道自己太过于心急了，金部长干咳了两声道：“那行吧，你先做一份出来尝尝看！” “好的，你们稍等一下，我马上就好！” 楚云风也是跃跃欲试，其实制作这道美食花费的前期功夫也不少，这青稞就需要先进行炒制，炒出青稞花之后捞出来，然后磨制成青稞粉。 这一步今天就算了，这需要耗费不少的时间，所以一开始就让吴老板帮自己弄了一点儿成品青稞面。 接下来就是酥油了，这酥油可是雪区食品的精华，所有高原上的人都离不开它。 它是类似于黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，特别是雪区的人民最喜爱牦牛产的酥油。 而且楚云风还专门询问过了，这不同季节产出的酥油颜色和香味儿都不一样，夏天产出的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳。 而冬天的酥油则是呈淡黄色，香味儿跟夏天的相比要略逊一筹，口感上也是要差了一些。 这最主要的原因估计还是夏天的水草更加丰盛，而且还有一些药草被牦牛给吃了，所以这奶质会更高一些，因此这酥油自然颜色深、味道佳。 眼前的酥油就是金黄金黄的，同样是拜托吴老板弄来的极品夏天酥油，这东西自己就是想做也做不了，毕竟现在冬天可是弄不到夏天的鲜奶。 不过是当地的出品就没多大的问题，接下来就可以正式开始制作糌粑了。 其实糌粑的制作没有大家想象的那么复杂，就是将酥油放进碗里，哦不，这么多人呢，楚云风直接将酥油放进了盆里。 然后加了一点儿白糖，随后加入青稞面，最后加入刚才早已经泡好了的茶水。 这样才是雪区的最传统做法，M.ｆEnｇye-ｚＮ.cｏM