,这是什么饭菜? ——没有灶台没有柴火锅,等等,米哈到底要做什么! ——咦,看着有点像是烧烤,但是又不太像~ 米哈这种烧烤方式还区别于普通的小串烧烤,把东西摆满之后就满足的拎出来自己的生鲜了,用谁都能看出来的虔诚感将肉一份一份取出,并把logo的盒子朝外摆成一座山,最大程度安抚被薅羊毛的赞助商。 作为表情感染力特别强的演员,米哈不用说话也能把这个意思表达的很完整,所以后期还代表西山牧场做了一个哭笑不得的表情,把网友逗得不行。 然后,快乐也就到此为止了。 接下来,每逢帮帮嘉宾的画面切换,就可以看到米哈的厨艺逐渐恐怖化,什么电锯分割小骨头,针筒待用准备调酱汁,找不到开瓶器就忽悠小彭同学拿刀斩啤酒瓶颈。 关键是米哈还认真的在镜头前展示了自己纤细白皙的手,证明她的手洗的很干净之后,就活跃在各种肉类之中了。 ——我现在的表情,和小彭同学一样。 ——米哈是料理界的黑暗流派吗?刚才小彭同学绝对吐槽了,吐槽他和米哈到底谁是中餐黑,只不过这个应该也不算中餐吧! ——融合烧烤,腌制和一些调汁的手法像是典型的中餐手艺,但是很多现代化的工具不是我们的风格。 按理说,六个帮帮嘉宾里面最不容易出镜头的就是选厨艺的,毕竟谁不会做饭啊,很多网友看到原材料就能猜出成品来,大家更想看其他嘉宾秀一下木雕手艺、手工技能或是看请来的工作室老师教嘉宾们做东西啊! 要是想看做饭,他们完全可以选择《舌尖上的中国》这类纪录片。 可是,米哈不一样,她的原材料简单粗暴的让人真的很难想象她准备做什么,尤其是拿猪肋条加上牛排小条做馅,外面还裹上培根之类的操作,让大晚上的网友都恨不得尖叫,为什么要这么对肉肉?是水煮肉不好吃,还是小炒黄牛肉味道不佳,哪怕拿个培根做麻辣烫也好啊! 和全程跟着米哈做帮厨的小彭同学不同,大部分观众只看嘉宾们的剪辑,一时半会儿还真的看不懂米哈准备做什么。 豆豆也不太懂,她倒是见过米哈烤肉,可是,那也是一块一块或一片一片烤的,根本不用团成肉球或是做个什么口袋汉堡的,肉也太多了,她这种小孩子根本消化不了的。 好奇也就问了,还有什么比爱豆坐在旁边更方便的呢?可是米哈打赌,她在解释的时候,林君她们的眼神已经很微妙了,让她更紧张了,感觉面前有一盆蔬菜拼盘在对她招手。 可节目已经拍了,挡也挡不住的,很快镜头就给到了米哈快要做熟的成品之上了。 饭菜好不好吃并不完全依靠视觉,可是烧烤好不好吃,绝对和视觉有很大的关系,尤其是肉是否鲜嫩、火候是否恰到好处、调料是否过重之类的,全部可以看出来的。 焦黑和烤成硬块的肉肯定不好吃,米哈所有的烧烤都是厚切类型,只要刀或者叉子划过就能看出来火候。 再加上小彭同学忍不住问她怎么看肉熟没熟的时候,米哈的态度太自然太熟稔,镜头就给了小彭同学和自己手里温度枪一个近景,然后看着肉的内部温度达到了最佳范围。 ——我没吃过这种厚切的烧烤,是不是和牛排的味道差不多? ——我去,现在我发现了,米哈是行家,你看刚才温度枪进去的柔韧度没有?只有肉烤的够嫩,才可以那么轻松的把枪头探进去! ——等等,我在米哈身上仿佛看到了熟悉的手法,大家可以围观一下国际上一些有名的烧烤大赛,很多大佬就是这种厚切狂魔,但是全部都是热量热量~ 看着不可思议的搭配,但做出来的效果图实在太漂亮了,尤其是米哈提前分出来一份拿去当租金的时候,肉块直接在刀刃之下分开,泛出漂亮的汁水来,更是让人忍不住吞一口口水。 不是每个人都可以对着面前的纯肉食立刻开动的,可是,有m.FeNgYe-ZN.COm